Question

韭菜有哪些需肥特性

Answer 1

答：韭菜原产于我国，为百合科葱属多年生宿根植物。由于其抗寒又耐热，适应性强，是我国栽培地域最广的蔬菜之一。
韭菜为弦线状须根，着生于茎盘的基部和四周，侧根少而细，多无二级侧根，根毛也很少，根群主要分布在20厘米表土层中，吸肥水能力弱，抗旱耐寒，但高湿条件下易腐烂。其寿命较长，一般2年后逐渐死亡。韭根除具有吸收机能外，还有贮藏营养的功能。在土壤肥沃、养分充足、保肥保水功能强的土壤中生长发育良好。在漏水漏肥的砂质土壤上应多施有机肥，提高土壤肥力，仍可成为栽培韭菜的适宜土壤，特别适于培育囤用韭根。韭菜对盐碱土有一定的适应能力，但适宜的土壤pH为 6.0～7.5，含盐量不得高于0.2%。
韭菜的耐肥性很强，要获得优质高产的韭菜产品，必须保证肥料供应，特别要注意增施充分腐熟的有机肥。韭菜不同生育期的需肥量各异。幼苗期虽然生长量小，但根系吸收能力弱，除施足基肥外，应分期追施速效性肥料。2～4年生韭菜生长旺盛，分蘖力强，产量也高，需肥量亦大。尤其在春、秋收割季节，更是需肥的高峰期。5年生以上的韭菜，营养生长的高峰期已过，逐渐进入衰老期，为了防止早衰，维持高产年限，仍需增施肥料。
韭菜以施氮肥为主，配合适量的磷钾肥。氮肥充足，叶厚鲜嫩，适量磷钾肥可促进糖分的合成和运输，增加产量，改善品质。
在韭菜生产上，协调好地下部和地上部的关系，地上部不断分蘖，地下部不断增生新根，使植株的吸收器官和同化器官始终保持旺盛的生命力。同时，还要统一好养根和收割的矛盾。养根是为了增加营养物质的积累，延长寿命，增强长势，稳产高产。收割是栽培的目的。但收割次数多，留茬太低或过早收割，易引起营养物质过量损耗，导致早衰减产。所以在栽培管理上，加强肥水运筹，促进营养生长和碳水化合物的积累，控制收割次数。

Answer 2

韭菜需肥的特点：一年生韭菜，植株尚未发育完全，需肥量较少；2～4年生韭菜，分蘖力最强，产量最高，施肥量应相应增加；5年以上的韭菜地，由于多年多次收获，土壤肥力和植株长势都已下降，需增施有机肥以提高地力，防止早衰。除大量元素外，韭菜特有挥发性气味构成成分均含硫元素，是喜硫作物。韭菜施肥的技术要领如下：一、韭菜施肥的技术要领/定植当年 ①施足基肥：定植前，深翻整地和施足基肥是韭菜连年持续高产的基本保障，一般在定植前结合深翻整地，亩施腐熟有机肥3000～5000公斤，通用型硫基复合肥50公斤左右。 ②追肥：韭菜株高5cm和10cm时，结合浇水追肥两次，每次追施沃叶高氮水溶肥5公斤左右。进入旺盛生长期后，应加强肥水管理，一般每亩追施硫基复合肥20公斤左右。二、韭菜施肥的技术要领/定植第二年 ①春季：春季气温回升，韭菜开始返青，应及时清除地面枯枝残叶，土壤化冻10cm以上时，松土保墒提温，促进生长，并结合浇水每亩追施沃叶水溶肥10公斤。进入采收期每次收割后，锄松周围土壤，待2～3天后韭菜伤口愈合，新叶快出时进行浇水、追肥，一般每亩追施沃叶复合肥10公斤左右。 ②夏季：春韭菜采收后进入养根期，在4～5个月内应施肥2次。第一次亩施沃叶高氮复合肥10公斤，第二次亩施沃叶高氮钾复合肥10公斤左右。 ③秋季：秋季是韭菜积累养分的主要时期，应加强肥水，减少收割次数，或不再收割。一般在立秋后，每亩施用复合肥15公斤左右。

Answer 3

建议施用氮含量高的水溶肥，我们的一个客户种植的大棚韭菜，用了高氮液体肥之后韭菜的叶子肥厚，颜色深绿。效果特别明显