Question

当归黄芪煲鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

当归黄芪煲鸡爪的做法  

• 鸡爪剪掉脚趾甲后冲洗干净

• 鸡爪冷水下锅，加入姜片，焯水后捞起

• 把焯过水的鸡爪用冷水冲洗干净，放一旁备用

• 将药材洗净

• 干净的锅内加入适量清水，放入洗净的药材，煮滚后转小火煲30分钟，要先将药材煲出味，汤才香浓哦（煲药材的水量要约摸估计好，要在加入鸡爪后，没过鸡爪的水量）

• 加入鸡爪，煮滚后转小火，如果水的分量少了，现在加水要加热水哦

• 煲30分钟鸡爪已经开始软糯了，加入适量的盐调味，再煲10分钟，关火，不要打开锅盖，闷15分钟（如果喜欢有嚼劲一点，可以适量缩短煮的时间，也不需要关火后闷鸡爪）

• 可以开吃咯，满满的胶原蛋白，满满的元气，不但美味还美容，吃的时候要小心哈，别把自己的爪子一块给啃了哦