Question

红枣的做法有哪些？

Answer 1

山楂瘦肉汤

原料:山楂100克，猪瘦肉200克，红枣10克，清汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。

做法：山楂去核，入沸水锅焯水；猪肉洗净，切成厚片，入沸水锅焯水后洗净。沙锅中加入清汤、山楂、猪肉、红枣、葱段、姜片、料酒，烧沸后撇去浮沫，加盖炖1小时至肉熟烂，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。

红枣银耳粥

原料:粳米，银耳，枣，莲子，枸杞子，白砂糖。

做法：干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净；红枣洗净，泡软去核；莲子、枸杞分别洗净，泡软备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。锅中加入冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸；转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。

Answer 2

第一红枣泡水喝
研究发现，每天服用一杯红枣水，能够很好的起到养肝排毒的作用。科学家通过实验发现，肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水，坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白，这样就能够达到保健肝脏的作用。

第二红枣泡茶喝
可以将红枣放入铁锅之中翻炒，变黑之后泡茶喝，具有很好的保健肠胃的作用，稍微加入一些桂圆，则具有很好的补血以及补气的作用。这种红枣茶能够很好的补气护嗓，非常的适合一些举要经常用嗓的人群。

第三红枣熬粥喝
将红枣熬粥服用，能够很好的起到安神助眠的作用，最好是选择小米，这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。另外，如果女性出现了心神不宁的情况，也可以在红枣粥的基础上加入一些百合以及莲子，这样效果将加强。

第四红枣煮蛋吃
可以在红枣桂圆红糖水中加入一个鸡蛋，然后慢慢的小火将鸡蛋煨熟，这样煮出来的鸡蛋非常的滋补，具有很好的补血作用，经常服用你会发现气色也是越来越好了。

第五红枣熬汤喝
将红枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤，具有很好的止咳润肺的作用，对于嗓子具有很好的保健作用。

第六红枣泡酒喝
可以将红枣还有白酒一起浸泡，然后放入阴凉的位置存放，大约一个月之后就可以服用了。红枣在白酒的浸泡过程中，大量的营养有机物质就会更加容易的溶解出来，这样制作出来的红枣就具有很好的促进血管通畅的作用。

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Answer 3

一、红枣枸杞茶

材料：清水500mL，红枣10颗，枸杞10克，适量红糖。

做法：

⒈把红枣与枸杞放入锅中，加水煮沸。

⒉调至小火慢炖15分钟。

3.放入红糖慢炖5-10分钟即可。

小技巧：冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。

二、桂圆银耳红枣汤

材料:红枣干五个，银耳两颗，桂圆干十个，冰糖。

做法：

1.银耳洗净掰碎,放入小锅中。

2.然后在小锅里倒入清水,用小火慢炖，炖到汤汁粘稠、银耳软化后关火。

3.另取一锅，加水煮沸后放入桂圆，小火慢炖20分钟。

4.再放入红枣，冰糖慢炖20分钟。

5.将桂圆红枣汤盛碗，上面倒上银耳汤，搅拌即可。

三、小米红枣粥

材料：小米30克，红枣10颗，白糖

做法：

1.小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。

2.洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒

至干爽，并飘出香味。

3.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。

4.大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）

5.加入白糖调好口味。

Answer 4

Answer 5