家庭版清蒸鲈鱼怎么做？
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鲈鱼肉质细嫩，一斤左右的鲈鱼七分钟就好，背部开刀不可省，鱼背的肉最厚，也最不易成熟和入味，如果背部不开刀，蒸制的时间就要延长，当鱼背成熟时，其他部位的肉已经老了。煮的时候可以放一些葱姜蒜料酒之类的去腥提鲜。去长沙新东方烹饪学校啊，教你怎么做好清蒸鲈鱼
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我儿子做这个可好吃了，我还不知道怎么做呢，不过他是新东方学院学习出来的，你可以去了解一下，超棒
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