Question

如何才能很快地学会做菜？

Answer 1

要学会做菜，最好不要照着书上的做，书上的东西太死了，而且不是很全面，如果只是想学会一些简单的家常菜，有人教你就会很快，如果没人教，妈妈就是最好的老师。其实做菜就是多看别人做，从一道菜怎么改刀，用什么技法（炒，炸，煮，煎，蒸等等）调味，火候，这是要多看，多做才做好的，做菜别人说呢只能告诉你方法，得自己多动手才行，不然学不会的！我是一名厨师，有什么相关问题都可问我。

Answer 2

睇多点教煮菜的书，之后自己照着做，一次不行，再来一次，很快就可以学会的``味道好不好就要学的时间长一点了。