尿酸高是嘌呤物质因代谢发生紊乱引起的。
尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病,体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等。
生成量方面,三分之一是由食物而来,三分之二是体内自行合成,排泄途径则是三分之一由肠道排出,三分之二从肾脏排泄。
扩展资料:
尿酸高的饮食注意事项:
1、限制吃海鲜和啤酒:
海鲜嘌呤含量高,可导致血尿酸水平升高及远期发展为痛风的风险增加,像海鲜浓汤、鱿鱼、墨鱼等都应尽量少吃。酒也是痛风发作的常见诱发因素,其中啤酒与痛风发病的相关性最强,白酒也可增加痛风的发病风险,而适量饮用红酒并不增加痛风的发病率。
2、限制吃猪牛羊红肉:
新近的研究还发现,肉类中的红肉和白肉对痛风的影响不同。红肉指猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉,白肉是鱼和家禽类肉。
红肉在传统饮食结构中占重要的位置,不仅富含嘌呤,还有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇,增加了痛风和心血管疾病的发病风险,因此痛风患者应限制猪肉、牛肉、羊肉等红肉的摄入。
参考资料来源:百度百科—尿酸高
参考资料来源:人民网—尿酸高,不能吃什么?
近年来我们越来越关注尿酸的问题,高尿酸被称为第四高,它会诱发痛风的出现。我们体内的本身就有尿酸,每天也会生成和代谢掉尿酸,这时我们的身体是处在平衡状态的。
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