方便面要怎样做才好吃?
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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2020-04-14
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2020-04-29
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起锅烧水,下方便面,煮好捞出备用,起锅烧油,下玉米、火腿以及调味料炒香,加入方面便和青菜翻炒均匀,好吃的方便面就做好了,具体步骤如下:
食材:方便面饼2块、上海青4颗、火腿肠一小段、玉米一小段、鸡蛋2颗、老干妈1勺、生抽2勺、食盐1勺。
1、在锅里烧热半锅水,把方便面饼放进去烫软后捞出来沥干装碗,并淋入几滴食用油一起搅拌均匀,防止面条相互之间粘起来。
2、玉米剥成粒,上海青掰开清洗干净,火腿切成块。
3、在锅里把鸡蛋煎成块后盛出待用,煎蛋的时候可以放入适量的食盐调味。
4、起锅,在锅里倒入适量的油,开小火烧热后把玉米粒倒进去炒香。
5、接着把火腿块倒进去一起翻炒,炒至玉米粒和火腿块表面微微焦黄即可。
6、把方便面条倒进去一起翻炒均匀,倒入2勺生抽,1勺食盐、1勺老干妈一起翻炒均匀,给面条上色调味。
7、出锅之前再放入青菜一起翻炒软即可出锅装盘。
8、成品图。
注意事项:
1、煮方便面的时候淋入几滴食用油一起搅拌均匀,防止面条相互之间粘起来。
2、调味料根据个人喜好可以适量增减。
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