如何泡酸辣粉?

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gjxun1970

2020-01-02 · TA获得超过5.9万个赞
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酸辣粉的做法1.

黄豆我用的干黄豆,可以一次多炒些放在家里备用,下次要吃就无需再炒,锅里什么都不加,开最小火,用锅铲不停的翻动,不然容易炒糊。


2.

炒到黄豆裂开,颜色发黄,就是熟了。取出来晾凉备用。


3.

湿木耳切丝。也可以用干木耳直接煮,或者不用这个食材,或者换成其它自己喜欢的食材。


4.

水烧开,红薯粉丝放进去煮熟。


5.

粉丝快熟时放入木耳丝,煮熟。


6.

姜,蒜,葱切好。


7.

将生抽,醋,盐,鸡精,胡椒粉,十三香,辣椒粉和姜蒜一起加入碗中,



8.

乘入煮好的粉丝和热汤。


9.

淋上适量的油,撒上熟黄豆,熟白芝麻,小葱末提香即可。


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真美的说聊的2684
2020-11-16 · TA获得超过6897个赞
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酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。

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良子美食
2020-09-28 · TA获得超过4.7万个赞
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酸辣粉教程

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赶海斌子
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酸辣粉怎么做?把红薯粉下锅煮熟后捞出,倒入锅中加入葱姜蒜生抽耗油搅拌均匀,加入香菜,花生酱。

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友哥好物
2020-09-28 · TA获得超过1.8万个赞
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酸辣粉

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