Question

学厨师要多久才能出师？

Answer 1

厨师学习，学多久主要看学的是什么，有长期、短期，如果想要学习一个系列菜品后创业，可以选择短期，短期的一般有一周、一个月、三个月。如果想要更加系统的学习，从基本功练起，再到烹饪学习，建议可以学习长期的，一般有一年制、两年制、三年制的学习。

Answer 2

学西餐料理的话至少6个月~9个月时间，学习时间和学习品类是成正比的，花费的时间越多，学到的东西越多。不知道你学完西餐是打算创业还是就业呢？就业的话可以学的时间稍微短一点，把该学的东西都学会了，然后到单位去边实践边摸索，这样能让自己的技术更扎实；如果你学完是想开店的话，那建议你要学的久一点，开店不易，提前把东西学到位了，能少走很多弯路！其实现在的西餐也不仅仅是教牛排、意面、沙拉这些，相反教的东西非常全面，包含法餐、意餐、俄餐、日料、东南亚料理、韩餐等等，还有摆盘、摆台这些知识。建议选择几家好的西餐学校进行实地对比，根据自己的需求来选择。

Answer 3

一般来说零基础开始学习，需要2-3年能够掌握扎实的烹饪技术！（到专业学校）到餐厅当学徒的话可能更久。
学校拥有高水平老师能够帮助你高效率掌握烹饪技巧，学校拥有齐全的烹饪设备能够让你进行大量的实操练习！

Answer 4

学厨师建议选择正规大院校，看师袭资力量是否雄厚，大院校都有分长期和短期，长期有两年、三年的，肯定比短期的费用要高，短度期一般3到8个月，如果年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那答学短期就可以了。

Answer 5

要看你学习的专业，如果只是学习某一类的餐饮，像重庆小面、卤菜、烧烤、小吃、火锅，学习时间就很短，几天到2个月就能学完。如果是系统学中餐、西餐，出来要就业的，半年或者一年。如果是想要提升学历，又想学技术，2-3年