Question

被大家公认的中国十大名菜是哪些？

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Answer 1

北京烤鸭，松鼠桂鱼，糖醋鲤鱼，毛血旺，东坡肉，东安仔鸡，佛跳墙，草原手抓肉，广式烧鹅，清蒸武昌鱼

Answer 2

一老爆三，二煎饼果子，三耳朵眼炸糕，四十八街麻花，五，糖堆，六贴饽饽熬鱼，七，炸银鱼，八，炸指盖蟹，九，虾酱大葱咕嘟豆腐，十大福来锅巴菜

Answer 3

最常见炒菜，烤鸭卤鸭烧鸡之类的排除，老百姓吃得起，百吃不厌，多年流传的，前十大:回锅肉，麻婆豆腐，宫保鸡丁，鱼香肉丝，红烧排骨，剁椒鱼头，小炒肉，辣子鸡丁，狮子头，木须肉。

Answer 4

四川：家常菜
（荤菜）回锅肉，鱼香肉丝，水煮牛肉，咸烧白，粉蒸肉，子姜鸭子，口水鸡，蒜泥白肉，冷吃兔，江油肥肠
（素菜）麻婆豆腐，富顺豆花，炝炒莲白，米汤连锅菜，凉拌折耳根，鱼香茄子，伤心凉粉，素三鲜，酸菜苦笋汤，虎皮青椒

Answer 5

腌笃鲜，油焖笋，响油鳝糊，清蒸鳗鱼，梅干菜烧肉，雪菜黄鱼，清炖狮子头，大煮干丝，盐水白虾，肉丝烂糊白菜，素烧青菜，大蒜炒马兰，素炒金花菜，都是妈妈做的家常菜。