Question

怎么做猪耳朵才好吃？

Answer 1

把猪耳朵切好，放入锅中煮开，调好卤汁，放入猪耳朵，大火煮开换小火煮半小时，关火放凉切片，这样好吃的猪耳朵就做好了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪耳朵 1个、八角 2个、葱 2根、冰糖 20克、红烧酱油 半碗、姜 1块、盐 适量。

1、把猪耳朵切大块，姜切片，葱绑成葱结。

2、猪耳朵，葱，姜冷水下锅煮,煮开就可以了。

3、半碗红烧酱油加入2碗清水，加入葱结，姜，八角，放入一小块冰片糖。

4、把猪耳朵放进去大火煮，煮开后转小火煮半小时。

5、煮好后关火放凉。

6、切片装盘，这样就完成了。

注意事项：

猪耳朵可以冷吃也可以热吃，喜欢热的可以放回红烧汁热一下就可以了。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5