为什么市面上看不见龙利鱼了?替代的都是巴沙鱼?
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因为龙利鱼受保护了
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龙利鱼的绝种了不好逮住
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二者形态相似,但是巴沙鱼是养殖的,成本更低!
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类似,味道差不多。或许是地区不同,称呼不一样吧
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供不应求,捕捉完了。
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