Question

为什么市面上看不见龙利鱼了？替代的都是巴沙鱼？

Answer 1

为什么市面上看不见龙鲤鱼带t的都是巴沙鱼？因为龙利鱼现在是抓不到了，而且现在是很少查不到，只能用巴沙鱼才带这个龙鱼吃，打架都是差不多的，都是很鲜美的，很好吃的，但那怕啥雨也是算好吃的一类去了，比龙利益稍微差一点，但没有龙里一只能用，巴沙鱼，替代了龙利鱼，这个巴萨一以后就是在台面上吃的，也是煮菜了，这个很难吃到的！！

Answer 2

因为现在吃海鲜的人多了，龙利鱼的供应有限。加上海水污染，过度打捞。龙利鱼的产量越来越少，需求量越来越大。那些奸商都用巴沙鱼来代替的，外观差不多，口感却不同。

Answer 3

1、价格的不同。这个应该是最通俗的区分两种鱼的方式了，巴沙鱼它处于淡水水域，捕捞的成本低，因而它的价格也比较低；而龙利鱼它处于我国的近海海域，同时它的自然产量低，所以它的价格也是非常高的。如果你在超市看到龙利鱼的价格很低，那不用怀疑，那就是巴沙鱼。


2、营养价值不同。由于巴沙鱼有一层厚厚的饱和的脂肪层，所以它做成鱼柳的时候，那个厚度是很厚的；而龙利鱼它的营养价值非常高，但它的脂肪含量低，还具有不饱和脂肪酸，因此它做成的鱼柳应该是比较薄的。

3、本质不同。巴沙鱼是属于淡水鱼，而龙利鱼是属于海鱼，可能很多人会觉得这两种鱼本质都不同，那巴沙鱼怎么可能可以冒充龙利鱼呢？其实是因为巴沙鱼它和龙利鱼一样煮的时候没有腥味，而且经久不老。

Answer 4

这个问题很简单，因为龙利鱼产量小太贵了，而巴沙鱼产量大价格便宜，所以市面上多见到的都用巴沙鱼，而并非是用巴沙鱼来来替代了。

Answer 5

性价比啊。龙利鱼肯定是有，只不过价格高了，买的人就少，而且买的人根本不能分辨二者的区别，当然是要卖利润高的。而且，龙利鱼和巴沙鱼其实是一种东西，只不过名字不一样罢了。中国人叫龙利鱼，越南叫巴沙鱼，就和猕猴桃和奇异果一样，没有什么替代，本来就是一种东西。