Question

想学川菜去哪比较好？

Answer 1

学川菜技术，无非是两种途径，一是去酒店餐厅当学徒打工，二是去专门的厨师学校跟着专业老师学习。
如果你不能找到诚心诚意教你技术的师傅，建议还是要学校去学，原因很简单，学习的技术很系统，从基础开始，到各大菜系做法学习，每天都有专门的食材来练习，学得自然就很快。毕业就能进酒店餐厅工作，眼里能出活，什么菜都是一看就会。

 

Answer 2

想学好做川菜的专业，需要为自己挑选一个好的川菜培训学校，因为市面上的川菜培训学校教学质量良莠不齐，所以，想要挑选好的川菜培训学校，得看学生做出来的作品怎样，下面分享一下学生的作品。

Answer 3

现在学厨师是一个热门的选择，所以厨师培训学校也越来越多。

水平也参差不齐，有的只是为了赚学生钱。

所以选择学校一定要慎重，多了解。选择一所好的道学校要看以下几个方面。

学习川菜可以多看看学校，专业的川菜学校更有前途。

（1）学校的内资质是否是很牛。

（2）教学设备、师资力量是不是很好。

（3）老师是否很有经验，是否有名师。

（4）教学内容是容以实操还是理论为主。

（5）以后就业在什么地方。

Answer 4

学习川菜，是去四川成都学习，因为川菜的发源地就是成都，而成都又被称为“美食之都”。
川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一，中国八大菜系之首，也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。
起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

Answer 5

学川菜当然是到专业的学校去学习啊，而且现在厨师行业发展是非常好的！厨师职业也是一个不错的职业！