怎么做鱼才没有鱼腥味？
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很多人在做鱼的时候，都会选择利用调味料来去腥，以为这样处理之后，就不会有腥味了。其实不然，这样做出来的鱼腥味还是很重，尤其是在熬鱼汤的时候，腥味都盖不住。饭店大厨经验，去鱼腥味儿不仅要用到调味料，还要处理掉鱼的内脏、鱼鳃、鱼牙以及腹内黑膜。
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