Question

什么食物不能空腹吃?

Answer 1

我们经常会听到这样的说法：空腹不能喝牛奶，空腹不能吃香蕉，空腹不能吃柿子等等。总而言之，只要你是空腹，那就有着各种不能吃的食物。但是在，这些说法真的正确吗？

Answer 2

早上不宜空腹吃的十钟食物：
1.柿子、西红柿
：含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
2.冷饮
：空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
3.香蕉：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
4、5.
山楂、橘子
：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、吐酸水。
6、7.牛奶、豆浆
：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
　
8.糖：糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
9.酸奶
：空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
10.白薯
：白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。

Answer 3

不宜空腹吃用，以避免健康受到不必要的伤害。
◎柿子、西红柿
含有较多的果胶、
单宁酸
，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成
胃结石
。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红
鞣质
收敛剂
与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至
胃穿孔
等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。
◎香蕉
香蕉中有较多的
镁元素
，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
◎
山楂、橘子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、
枸橼酸
等，空腹食用，会使胃酸猛增，对
胃黏膜
造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
◎牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。最好的饮用方式是与含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
◎糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属
酸性食品
，空腹吃糖还会破坏机体内的
酸碱平衡
和各种微生物的平衡，对健康不利。
◎
白薯
白薯中含有单宁和胶质，如果空腹吃，会刺激
胃壁
分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
◎冷饮
空腹时大量吃各种
冷冻食品
，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发
肠胃疾病
。也会导致内脏器官功能受到损伤。女性月经期间还会使月经发生紊乱。
◎
酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、
出冷汗
、心悸，严重者导致
低血糖昏迷
甚至死亡。
◎
大蒜
大蒜含有辛辣的
蒜素
，空腹吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起
胃痉挛
，影响胃肠消化功能。
◎
茶
空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“
茶醉
”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。
◎
黑枣
黑枣含有大量果胶和
鞣酸
，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。
◎维生素
维生素虽然不是食物，不过，如果在空腹时吃，会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。如维生素A等
脂溶性维生素
，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，应宜饭后吃用，才能够较完全地被人体吸收。，
＠菠萝
富含强酵素的菠萝，空腹吃会
伤胃
，其营养成分，最好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。

Answer 4

凉的、酸的、甜的、粗纤维的、辛辣刺激的都不能空腹吃。

Answer 5

空腹不能吃的食物：1. 冷饮。2. 柿子、西红柿。3. 香蕉。4. 糖。