Question

做蛋糕剩下的奶油怎么做冰淇淋

Answer 1

做蛋糕剩下的奶油做冰淇淋方法如下：
　　材料：纯牛奶150ml、动物性淡奶油200ml、白砂糖30g
　　准备材料，牛奶和淡奶油均冷藏后使用。
　　1，事先将冰淇淋机的搅拌桶放入冰箱冷冻12小时以上。（冻到搅拌桶内壁的液体不晃动，摸起来粘手就可以了）
　　2，将牛奶倒入容器中。
　　3，再加入淡奶油。
　　4，再加入白砂糖搅拌均匀。
　　5，倒入搅拌桶内，开启红色开关按钮，冰淇淋机即进入工作状态开始搅拌。
　　6，20分钟后搅拌工作完成。
　　7，做好的冰淇淋属于无冰渣的软质冰淇淋，可以直接食用。
　　‍8，或者装入器皿中冷冻一会，再用挖球器挖出来装盘。图省事的话，可以直接连搅拌桶一起冻起来。