学厨师到底去酒店好还是去学校好啊

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娱乐剧烁
2020-01-02 · TA获得超过3751个赞
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学东西肯定是去学校了哦,就像你读初中上高中去学校一个道理,
不然去科学家家里当佣人就可以成为科学家了哦,学校才是专门学知识学技术的地方。
酒店,是做生意的地方,说白了,招学徒就是招低价的劳动力。
你想去学技术,酒店老板还巴不得你在那干得越久越好,因为你没技术工资就低,他就可以节约成本。所以说,理想与现实是有差距的,你想要的不是酒店会给的。
最后,学厨师最好是去四川学川菜,要学厨师的话就要学最热门的,不能随随便便找个什么就学了。
自古老东方热辣火鸡面
2021-04-19 · 你看,这个就叫做专业
自古老东方热辣火鸡面
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可以很肯定的告诉你。当学徒没个五年可以说你只能是打酱油。相比之下,学校好些吧,就就业来说,学校至少有学历证书文凭,你学习了总要比别人多些优势,两个厨师面试,一个有技术有证书学历的,一个除了技术什么都没有,别人凭什么相信你啊,关键是门槛都进不去啊!
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彭若钮灵松
2019-02-13 · TA获得超过3580个赞
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本人是厨师,可以很肯定的告诉你。当学徒没个五年可以说你只能是打酱油。
第一年不用说从最基本的干起走,服务员,什么都接触不到,如果老板心思坏,说不定第二年你还在这个位置。

第二年,传菜员,必须的,老板会说很多大话,什么要学技术必须每一样都搞懂,有助于你以后发展什么的。

第三年,才是配菜的,这算是你学厨师练基本功的开始,也开始进入到门道了。
第四年,切配。这个时候你可以好好练刀工。

第五年才是跟师傅学炒菜,但是上灶也很少。
有这个时间,别人早就去学校学出来工作几年了。
另外,别拿着什么菜都学,要学就学热门的,最好是去四川学川菜。
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匿名用户
2020-07-25
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学厨师去酒店还是去学校,这个要具体问题具体分析。去酒店当学徒没有学费,但是师傅不会真心教你。除非你有过硬的关系。去学校,会产生学费,但是老师会手把手教你学习效率比较高。
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