学厨师到底去酒店好还是去学校好啊
4个回答
展开全部
可以很肯定的告诉你。当学徒没个五年可以说你只能是打酱油。相比之下,学校好些吧,就就业来说,学校至少有学历证书文凭,你学习了总要比别人多些优势,两个厨师面试,一个有技术有证书学历的,一个除了技术什么都没有,别人凭什么相信你啊,关键是门槛都进不去啊!
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
本人是厨师,可以很肯定的告诉你。当学徒没个五年可以说你只能是打酱油。
第一年不用说从最基本的干起走,服务员,什么都接触不到,如果老板心思坏,说不定第二年你还在这个位置。
第二年,传菜员,必须的,老板会说很多大话,什么要学技术必须每一样都搞懂,有助于你以后发展什么的。
第三年,才是配菜的,这算是你学厨师练基本功的开始,也开始进入到门道了。
第四年,切配。这个时候你可以好好练刀工。
第五年才是跟师傅学炒菜,但是上灶也很少。
有这个时间,别人早就去学校学出来工作几年了。
另外,别拿着什么菜都学,要学就学热门的,最好是去四川学川菜。
第一年不用说从最基本的干起走,服务员,什么都接触不到,如果老板心思坏,说不定第二年你还在这个位置。
第二年,传菜员,必须的,老板会说很多大话,什么要学技术必须每一样都搞懂,有助于你以后发展什么的。
第三年,才是配菜的,这算是你学厨师练基本功的开始,也开始进入到门道了。
第四年,切配。这个时候你可以好好练刀工。
第五年才是跟师傅学炒菜,但是上灶也很少。
有这个时间,别人早就去学校学出来工作几年了。
另外,别拿着什么菜都学,要学就学热门的,最好是去四川学川菜。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2020-07-25
展开全部
学厨师去酒店还是去学校,这个要具体问题具体分析。去酒店当学徒没有学费,但是师傅不会真心教你。除非你有过硬的关系。去学校,会产生学费,但是老师会手把手教你学习效率比较高。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询