Question

豆腐、豆腐脑的制作方法

Answer 1

如果你吃厌了豆浆，想换点新花样，自己可以在家做豆腐脑来换换口味，既方便又卫生。

家中制作非常简单，只需准备一点儿葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。

具体方法，豆浆烧开后，趁热加入葡萄糖内脂，用干净筷子稍搅一下，随即静置即可。

豆浆可以用豆浆机自制，也可以买。

如果准备做二碗豆腐脑，可用一小把黄豆，事先泡好，用豆浆机制成熟豆浆，葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。

需要注意的是，在做豆腐脑时，千万不要用不锈钢的勺、筷或器皿。

豆腐脑做成后，可根据自己的喜好来放调料。
http://www.fboo.cn/cms/html/meishi/meishiaiwen/20070118/14060.html

Answer 2

「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐

Answer 3

Hello！我是一年四季都想吃的豆腐花。南方大多叫豆花，北方大多叫豆腐脑，南方大多吃甜的，北方大多吃咸的，这就是南北差异。

Answer 4

家庭自制豆腐脑方法

Answer 5

在家轻松做豆腐脑，嫩滑可口，像鸡蛋糕似的，感谢家人们