怎么在家里制作爆米花?
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巧克力爆米花的做法详细介绍
菜系及功效:
美味糕点
巧克力爆米花的制作材料:
主料:
玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。
教您巧克力爆米花怎么做,如何做巧克力爆米花才好吃首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。
用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。
奶油完全融化,巧克力还未完全化开。
搅和差不多了!
放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢!
菜系及功效:
美味糕点
巧克力爆米花的制作材料:
主料:
玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。
教您巧克力爆米花怎么做,如何做巧克力爆米花才好吃首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。
用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。
奶油完全融化,巧克力还未完全化开。
搅和差不多了!
放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢!
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爆米花制作方法
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周末准备好好休闲一下,做点爆米花追追剧,难得的休闲
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你可以去问卖爆米花的哪里有卖那种小玉米的
有了小玉米,再到超市买一袋绵白糖,自制爆米花的材料就基本齐了。基本方法如下:
1、油适量放入锅内,加热。放入玉米适量,将玉米粒和油充分混合(注意油不要太多)。2、将火调成中火,盖上锅盖,最好是玻璃锅盖,可以清楚看到玉米粒爆开的情景。3、玉米开始爆开时,一只手拿锅,一只手捂住锅盖,晃动让玉米粒在锅内受热均匀。4、等玉米粒全爆开时,掀开锅盖,加入绵白糖。就大功告成了。
有了小玉米,再到超市买一袋绵白糖,自制爆米花的材料就基本齐了。基本方法如下:
1、油适量放入锅内,加热。放入玉米适量,将玉米粒和油充分混合(注意油不要太多)。2、将火调成中火,盖上锅盖,最好是玻璃锅盖,可以清楚看到玉米粒爆开的情景。3、玉米开始爆开时,一只手拿锅,一只手捂住锅盖,晃动让玉米粒在锅内受热均匀。4、等玉米粒全爆开时,掀开锅盖,加入绵白糖。就大功告成了。
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