聊聊看南方和北方,饮食差异是什么呢?
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北方豆腐脑在南方叫豆花,我永远忘不了那个早餐师傅恨我似的在我的豆腐脑碗放了两勺头白糖!老板你错把糖当盐了吗?一勺豆腐脑送嘴里差点把我甜吐了……换了一碗我要求放酱油,可是南方的同事看到我他们傻了。吃饭时你就知道了,相同得的才比如鱼香肉丝,地方还是颜色重些,味道农些的,特别是盐多,南方的吃着相对清单。
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米饭和馒头谁管饱。东北人吃米饭的有,吃馒头的也有!但是河南人是真正的爱吃面食,我的河南室友管一切面做的类似于饼的东西都叫馍,超级爱吃,顿顿都吃!我和海南的同学就爱吃米饭和菜。吃馒头的人总说米饭不顶饿!我好迷茫啊!
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有一样东西,是我少见的南方吃咸物件儿!月饼和粽子。。。我都怀疑大家是不是故意唱反调!!!粽子不都是豆沙或大枣的吗!月饼放个咸蛋干嘛!!你们是故意的!是故意的!故意的!意的!的!!
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其实,就算是喝汤的目的,其实也是有差别的。北方炖汤一般都是炖到肉和菜都熟了就好。而南方煲汤一定要小火煲很久,甚至一个下午的时间,要把所有精髓都炖到汤里。
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南方人一般饭后吃点水果,北方人一般是吃饭归吃饭、吃水果不在饭后吃,而在其它时间吃;南方人把米饭做得花样繁多,北方人把面食做的花样繁多;总之,一方水土养一方人。
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