红烧鸡翅怎么做好吃?
19个回答
2020-06-05
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2020-06-03
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蒜香鸡翅,蒜香鸡翅,蒜香鸡翅!重要的话要说三遍!
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红烧鸡翅的做法
主料:鸡翅中、红辣椒半个
辅料:生姜(切片)、料酒、糖(一勺)、盐、味精。
步骤:1.先把鸡翅中对半切(这样入味比较好),辣椒切成丝。
2.锅内放油烧到8成熟后放白糖,等白糖烧到起红色泡泡后再把鸡翅放到锅内一起翻炒.
3.稍炒2分钟后,把料酒、盐、酱油少许放入锅内,然后倒入开水(可以淹没鸡翅即可,最好是用开水,这样炖出来的鸡翅比较鲜嫩)。
4.改用小火炖10分钟左右即可,然后改用大火收汁放入味精即可起锅。
主料:鸡翅中、红辣椒半个
辅料:生姜(切片)、料酒、糖(一勺)、盐、味精。
步骤:1.先把鸡翅中对半切(这样入味比较好),辣椒切成丝。
2.锅内放油烧到8成熟后放白糖,等白糖烧到起红色泡泡后再把鸡翅放到锅内一起翻炒.
3.稍炒2分钟后,把料酒、盐、酱油少许放入锅内,然后倒入开水(可以淹没鸡翅即可,最好是用开水,这样炖出来的鸡翅比较鲜嫩)。
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