Question

请问这是什么蘑菇？

请问这是什么蘑菇？

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Answer 1

这是牛肝菌也叫大腿蘑，大脚蘑。是一种可以食用的野生菌类，在北方山区多有分布，七，八月份是牛肝菌的最佳生长期。牛肝菌肉质肥厚，细软润滑，味道鲜美，牛肝菌采回家后，把它切成厚厚的大片，用水焯后，可以炒肉片，炒尖椒，特别的好吃，美味。牛肝菌，也可以切片晾干储存，留作冬日之用。
牛肝菌营养丰富，含有丰富的蛋白质和多种的人体所需的矿物质，有一定的药用价值，具有祛风驱寒，舒筋活络，通肠利便，增加人体免疫力的奇特功效，总之，牛肝菌全身都是宝，经常食用有助于身体健康。

Answer 2

这是马勃，俗称牛屎菇、马蹄包、药包子、马屁泡；担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，体型较大，鲜美可食用，嫩如豆腐。老则灰褐色而虚软，外部有略有韧性的表皮，顶部出现小孔，弹之有粉尘飞出，内部如海绵，黄褐色。 生于旷野草地上。

Answer 3

拍摄时距离太近，没对焦，看不清图片，猜测是杏鲍菇。