怎样用电饭煲做蛋糕步骤

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徐州食创小吃培训中心
2020-10-17 · TA获得超过1.5万个赞
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电饭煲蛋糕制作教程

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妙招姐
2020-02-07 · TA获得超过39.6万个赞
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教你如何用电饭煲做蛋糕

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詹美媛焦璧
2019-07-12 · TA获得超过3.6万个赞
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电饭煲做蛋糕
材料
三个鸡蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.两勺白糖.一点小苏打.一点盐、油
做法
1、三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开(碗里一定要用纸巾擦干净水分)。
2、蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖混合调匀。
3、混合后加点小苏打(试验证明,加点调和油在里面,更好)。
4、蛋白内加一点点盐,一勺白糖。用三支筷子一个方向打,使劲打,直到成白色泡沫状(把一根筷子放进去,不倒就行了)。
5、把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈会破坏筋度的。
6、电饭煲倒入点油,防止粘锅.电饭煲预热一会儿,倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态,用毛巾封住排气孔,闷20分钟

7、再按下煮饭键,闷20分钟,倒出完成。
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妙技生活
2019-03-21 · 优质视频达人
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妙技生活
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一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会。

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美食八方汇
高粉答主

2020-02-15 · 说的都是干货,快来关注
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