秋葵怎么做好吃?

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lifemissim
美食小当家

2020-12-28 · 在成为厨子的路上渐行渐远
知道大有可为答主
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【蒜香秋葵】
食材:秋葵、大蒜、红椒、生抽、蚝油、米醋、白糖、食用油、盐。

【步骤】1、准备食材,秋葵焯水30秒去草酸,过凉水,捞出备用。蒜切末,红椒切丝。生抽、蚝油、米醋、白糖、盐加入一勺开水调成调味汁备用。

2、秋葵斜切片,很多人将秋葵先切片,再焯水,这样秋葵的粘液就没有了,但是这样做营养功效就少了一大半!所以,尽量先焯水再切片。切片能让秋葵更好的入味。

3、锅中倒油,倒入蒜末,小高搭或火炒,将蒜末炒出香戚伍味。

4、直到蒜末炒至微焦,倒入调味汁,烧开。

5、倒入秋葵片和红椒丝,枝裤快速大火翻炒,翻炒均匀即可。
欧亚虾米
2020-12-28 · 超过18用户采纳过TA的回答
知道答主
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我觉得最好吃的就是烤的秋葵,脆脆的,而却秋葵的营养价值非常的高哦~
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匿名用户
2020-12-28
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首先,秋葵是一种营养价值含量很高的蔬菜,其次秋葵的使用方法也是比较多的。秋葵可以凉拌,热炒,蒸,做色拉,煮汤等。秋葵如果凉拌食用,可以先用水焯三到五分钟,然后切开,按照个人的喜好进行颂唯凉拌;如果炒着吃,秋葵可以搭配个人的喜好,可以和肉一起炒饥游吃;如蒸着吃秋葵的,可以与蒜蓉粉丝等一起下锅进行蒸十分钟左右,放入少量的野肢培主调料,这种吃法很适合减肥或者是高血压的患者
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无尾根系dq
2020-12-28 · TA获得超过5万个赞
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秋葵美清裂搜食教答历程源侍

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狂暎ZC
2020-12-28 · TA获得超过3.2万个赞
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秋仔梁伍葵渣链这样念或做真不错

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