开饭店怎么吸引客人
1、店面形象。
很多餐厅，你会发现缺乏醒目的标志。当我们走在街上看到一个大大的黄色m我们就知道是麦当劳。当我们看到门口的旋转灯箱，我们就知道这是一家理发店。
餐厅想要吸引顾客，作为门头形象一定要打造好。比方说，有的龙虾馆会把，小龙虾的形象招牌，这样既告诉了顾客我是做什么的，同时也给顾客留下一个深刻的印象。
2、用人气吸引。
一般情况低头进去吃饭的都是老顾客，在餐厅门口东张西望的一定是新顾客。顾客的心理思维是这样的，人多的餐厅和排队的餐厅生意好，但是味道肯定也不会差。
所以很多人一定做出第一选择，就是哪里人多去哪里。哪里有人去哪里？所以作为一家餐厅，我们一定要把最早来吃饭的顾客安排在靠窗的座位。没有什么展示，比这个更有效果了。
3、店员足够热情。
比方说有的餐厅发传单是这样发的，见一个发一个，连句话都不说。真正的发传单，一定有发传单的方法。发传单要面带笑容，体现出你的热情劲儿。只有热情的员工，周到的服务，美味的菜品，才是吸引顾客的法宝。
第一个店面形象
很多餐厅，你会发现缺乏醒目的标志。当我们走在街上看到一个大大的黄色m我们就知道是麦当劳。当我们看到门口的旋转灯箱，我们就知道这是一家理发店。
餐厅想要吸引顾客，作为门头形象一定要打造好。比方说，有的龙虾馆会把，小龙虾的形象招牌，这样既告诉了顾客我是做什么的，同时也给顾客留下一个深刻的印象。
第二个用人气吸引
一般情况低头进去吃饭的都是老顾客，在餐厅门口东张西望的一定是新顾客。顾客的心理思维是这样的，人多的餐厅和排队的餐厅生意好，但是味道肯定也不会差。
所以很多人一定做出第一选择，就是哪里人多去哪里。哪里有人去哪里？所以作为一家餐厅，我们一定要把最早来吃饭的顾客安排在靠窗的座位。没有什么展示，比这个更有效果了。
第三个店员足够热情
比方说有的餐厅发传单是这样发的，见一个发一个，连句话都不说。真正的发传单，一定有发传单的方法。发传单要面带笑容，体现出你的热情劲儿。只有热情的员工，周到的服务，美味的菜品，才是吸引顾客的法宝。
一、门店标识要醒目
一个*大醒目的标识对于餐馆来讲是吸引顾客进店的**步，*好门口放一个有代表性的卡通形象，比如说美蛙餐馆，门口可以放一只卡通蛙，这样**辨识度的物品可以一眼让顾客明确餐馆主营的产品，从而做出用餐选择。
二、灯光明亮
对于一家餐馆而言，明亮的光线也是吸引顾客的方式。要知道，人也是一种向光动物，如果同时路过两家经营产品类似的餐馆，哪家的光线光亮肯定会选择在哪家就餐。如果灯光太过昏暗，**是不醒目，第二会给顾客以压抑的就餐感觉。所以说，明亮的灯光也是招揽顾客的一个方式。
三、门店布局合理
门店的布局在招揽就餐顾客时也非常的重要。如果餐馆在面向外面的一端，采用落地窗，内部环境优雅，*好将进店用餐的顾客带到窗前位置用餐，这样会给人一种，这家餐馆人挺多、环境也不错、食物诱人的感觉。如果一家餐馆在外部装修上尽显神秘感，相信，顾客内心会产生反感情绪，想一探究竟的人很少。毕竟吃饭是一件简单的事，透明化的布局更能给顾客轻松感！
四、活动营销
要招揽顾客进店，营销活动当然是必不可少的。*先，在实体店门路或者电梯口放置醒目的活动宣传海报是非常有必要性的。而且旁边*好配置一位能说会道的服务员，*好对路过用餐的顾客进行简单的活动介绍！毕竟，海报上的文字没有语言直接表达出来更加醒目直接！
当然，除了线下门店活动宣传以外，线上团购活动、自媒体活动宣传一个不能少。*好在活动进行前的一个月就对活动进行自媒体宣传，这样才能保证产生一定的活动效果！
以上几种吸引顾客进店的小方法，希望对于餐馆运营者有所帮助！
第二个用人气吸引。一般情况低头进去吃饭的都是老顾客，在餐厅门口东张西望的一定是新顾客。顾客的心理思维是这样的，人多的餐厅和排队的餐厅生意好，但是味道肯定也不会差。所以很多人一定做出第一选择，就是哪里人多去哪里。哪里有人去哪里？所以作为一家餐厅，我们一定要把最早来吃饭的顾客安排在靠窗的座位。没有什么展示，比这个更有效果了。
第三个店员足够热情。比方说有的餐厅发传单是这样发的，见一个发一个，连句话都不说。真正的发传单，一定有发传单的方法。发传单要面带笑容，体现出你的热情劲儿。只有热情的员工，周到的服务，美味的菜品，才是吸引顾客的法宝。
第四个，运用营销思维，吸引竞争对手的顾客进店。
2021-09-02 · 百度认证:优质财经领域创作者
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