Question

猪蹄汤下奶怎么做

Answer 1

花生猪蹄汤

材料:猪蹄一只，花生少许，盐少许，姜两片。

制作方法:

1.猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。

2.十分钟后，加入适量的水和花生。

3.大火烧开后，继续用小火煮45分钟。

花生枣汤炖猪蹄

材料:花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。

制作方法:

1.花生和大枣用温水浸泡1小时，然后捞出。

2.猪蹄去掉毛和指甲，清洗干净，直接剁成小块。

3.锅中加入适量清水，放入花生、大枣、猪蹄。用武火煮沸，煨至猪蹄熟烂，直接加入精盐调味。

大豆猪蹄汤

材料:猪蹄250克，黄豆250克，黄酒10克，大葱8克，生姜5克，盐3克。

制作方法:

1.猪蹄用开水焯水后，去掉皮毛，刮掉浮皮；

2.黄豆提前用温水浸泡1小时备用；

3.生姜洗净切片，大葱洗净切段。

4.锅中加入清水，放入姜片和大葱大火煮至水开，然后直接打捞其泡沫。

5.加入黄酒和黄豆，盖上盖子，用文火煨，猪蹄熟时，加入食用盐调味。

冬笋猪蹄汤

材料:猪前蹄1个，冬笋1个，鸡腿菇，玉米黄豆，姜，盐，胡椒粉，香葱。

制作方法:

1.冬笋洗净蹄子，剥去衣服，放锅里焯水，然后打捞。

2.继续用清水洗净，用镊子除去蹄子上残留的猪毛，冬笋切成薄片；3.将蹄子、冬笋、黄豆、姜片一起放入锅中，加入适量清水大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖小火炖4小时；4.猪蹄汤炖的差不多的时候，可以加入鸡腿菇和玉米，煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。

哺乳小贴士:

1.学习正确的手工挤奶方法，避免因操作不当造成乳房疼痛和损伤。

2.在哺乳期间，母亲应佩戴合适的棉质胸罩，以支撑乳房并改善血液循环。

3.不要让宝宝吸奶瓶和奶嘴，以免和乳头混淆。如果需要给他补充一些其他食物，请尽量用勺子。

4.只喂宝宝母乳，避免所有辅食:开水、果汁。如果他必须吃一段时间配方奶，他应该尽可能少吃。

5.多喝流质食物，多吃各种营养均衡的食物。每次喂食前，喝一杯水或果汁。

6.充分休息放松，保证充足睡眠，精神放松，不焦虑不急躁。这些都可以快速增加母乳的分泌。陪宝宝睡午觉，洗个热水澡，听听音乐，做做运动，对你和宝宝都有好处。

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Answer 2

猪蹄营养丰富，含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，不但可以通乳下奶，还可以紧致肌肤，非常适合产后新妈妈食用。

介绍几款通乳下奶猪蹄汤
1.猪蹄黄花菜汤

原料：猪蹄、黄花菜、生姜、料酒、食盐

做法：

1.黄花菜用温水浸泡半小时，洗净备用；

2.猪蹄洗净，用刀剁成小块，放入砂锅中，加入适量清水，用旺火煮沸，加入料酒和生姜中小火煲40分钟；

3.加入黄花菜，用文火炖至猪蹄熟烂，加入食盐调味即可食用。

此汤可养血生精，壮筋益骨、催奶泌乳，能够有效促进新妈妈的乳汁分泌。

2.炖豆腐猪蹄香菇

原料：豆腐、丝瓜香菇、猪蹄、食盐、姜片、葱段；

做法：

1.猪蹄洗净剁小块；豆腐洗净切小块备用；丝瓜洗净切成薄片备用；

2.猪蹄放入锅中，加入适量清水和姜丝，炖煮肉熟，放入香菇、豆腐、丝瓜，并加入食盐、葱段，在煮10分钟即可。

紫菜可益气生血，养筋健骨，对乳汁分泌不足的新妈妈具有良好的催乳效果。

3.猪蹄黄豆通草汤

原料：猪蹄、黄豆、通草、姜片、食盐

做法：

1.猪蹄切块飞水捞出，黄豆提前浸泡好；

2.锅中加入适量清水，烧开后，放入猪蹄、姜片、通草中小火煲1小时，最后加入食盐调味即可；

此汤可养血下乳，主要用于产后缺乳。

4.红枣花生猪蹄汤

做法: 把猪蹄切块后用滚水煮出血水，然后捞出来泡在冷水中；把花生仁提前泡好；汤锅中加清水烧开，然后放入花生仁、姜片、猪蹄、红枣同时煮开，然后转小火慢煲至猪蹄熟烂。这道猪蹄汤营养非常丰富，含有胶原蛋白、各种维生素、蛋白质等，很适合产后新妈妈催乳。

5.姜醋猪蹄

做法: 猪蹄砍好洗干净，用开水稍微煮一会，然后捞出来待用；准备半斤左右的生姜，洗干净后用刀背拍一拍；汤煲内放少量的清水加猪蹄一起烧开，然后倒入一瓶添丁甜醋煮开；把处理好的姜放下去一起煲，然后转小火慢慢煲2小时左右。期间可以煮几个鸡蛋剥皮后放入汤煲中一起，到时候可以当点心食用呢。这道菜在两广地区是非常受欢迎的催乳食品，吃起来酸酸甜甜的还不油腻。

Answer 3

滋补催乳的月子餐——通草猪蹄汤、桃胶银耳炖木瓜

原料：猪蹄500克、通草25克、白芷25克、王不留行25克、防党25克、当归30克、别甲30克、北芪30克

制作步骤：

1、猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；过冷水洗净，沥干备用。

2、所有药材洗净，沥干水备用。

3、把药材连同猪蹄放入炖锅中，煲两个小时左右。

4、食用时加盐调味即可。猪蹄一同食用，药材可弃之。

营养提示：通草是利水化湿中药，主治湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。王不留行活血通经，下乳消肿，利尿通淋，用于乳汁不下，乳痈肿痛。

桃胶银耳炖木瓜

原料：木瓜1小块、桃胶15克、银耳2朵、冰糖少许

制作步骤：

1、桃胶提前泡10小时以上，银耳提前泡发，木瓜去籽去皮切块。

2、锅内放水，放入银耳和桃胶，大火煮开后转中小火，炖至银耳出胶质成黏稠状。

3、放入木瓜块和冰糖，再煮5分钟即可。

营养提示：木瓜含有丰富的木瓜酶，可以促进乳腺分泌，有通乳作用。

Answer 4

2款产后特色猪蹄汤，味美营养丰富，既下奶还不长胖。产后第3～4天，医生就建议给产妇喝催奶的食物，猪蹄做汤营养丰富，含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白，不但可以通乳下奶，还可以紧致肌肤，非常适合产后新妈妈食用。

1、红枣花生猪蹄汤

做法： 把猪蹄切块后用滚水煮出血水，然后捞出来泡在冷水中；把花生仁提前泡好；汤锅中加清水烧开，然后放入花生仁、姜片、猪蹄、红枣同时煮开，然后转小火慢煲至猪蹄熟烂。这道猪蹄汤营养非常丰富，含有胶原蛋白、各种维生素、蛋白质等，很适合产后新妈妈催乳。

2、姜醋猪蹄

做法： 猪蹄砍好洗干净，用开水稍微煮一会，然后捞出来待用；准备半斤左右的生姜，洗干净后用刀背拍一拍；汤煲内放少量的清水加猪蹄一起烧开，然后倒入一瓶添丁甜醋煮开；把处理好的姜放下去一起煲，然后转小火慢慢煲2小时左右。期间可以煮几个鸡蛋剥皮后放入汤煲中一起，到时候可以当点心食用呢。这道菜在两广地区是非常受欢迎的催乳食品，吃起来酸酸甜甜的还不油腻。

如果猪蹄总是炖不烂，可以试着加几颗山楂，或是倒一点醋，酸性物质会使猪蹄更易软烂，而且还有解腻的功效。

猪蹄含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分。不过猪蹄最为人熟知的是它含有大量胶原蛋白。猪蹄中的胶原蛋白在经过烹制后会转化为明胶，明胶可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使肌肤得到滋润，延缓衰老、皱纹、干燥，增加肌肤弹性，猪蹄也因此被誉为“美容食品”，所以女性在平时也可以多吃一些哦

Answer 5

哺乳期的妈妈饮食必须更为充足和营养，尤其要注意蛋白质和铁的摄入量，才能保证有丰沛的乳汁喂养宝宝。

花生炖猪蹄
原料：花生猪蹄食盐、葱、姜、料酒

做法：

1.将猪蹄处理清洗干净后，剁成小段，放入锅中焯煮去除血沫；

2.花生清洗干净后，提前浸泡一会；

3.把猪蹄放入砂锅内，加入花生、葱、姜、料酒、清水适量烧开，用大火煮沸后，转中小火炖煮猪蹄熟烂，加入食盐即可。

猪蹄汤含有多种的维生素和丰富的骨胶原蛋白，喝了猪蹄花生汤以后可以补益气血，对新妈妈产后少乳或者体虚、贫血都有很好的效果。