Question

苹果烂了一块，整个都不能吃了吗？为什么？

Answer 1

谢邀！在日常生活中，当大家发现苹果有一部分霉烂了，通常都会削掉霉烂的那一部分继续吃。但另有一部分人对此持否定意见，认为霉烂一点就不能再吃了。那么，对于有一点霉烂的苹果究竟还能不能吃呢？在回答这个问题之前，我们先看看专家对霉烂苹果的化验结果吧！

据华南理工大学对霉烂苹果进行展青霉素检测：苹果霉烂部分，展青霉素含量为600毫克/公斤；离霉烂边缘1公分处，展青霉素含量为0.5毫克/公斤；1公分之外的正常部分不含展青霉素。

展青霉素对人健康的危害：人如果吃含有展青霉素霉烂苹果，会造成肾脏和中枢神经的损害。

因此，根据以上的化验结果与图二所示，我们就有了一个可以自行鉴别苹果展青霉素的方法，让我们掌握了该如何规避吃到含有展青霉素的果肉，即：如果苹果只有一个比较小的霉烂部分，可以把霉烂部分到距离好果肉1厘米的地方全部削掉，而剩余的未霉烂部分，不含展青霉素（如图二所示），是可以吃的，记住，必须要多削掉1公分才行；如果一个苹果霉烂范围达到了三分之一以上面积，那么，请大家还是果断丢弃，就不要吃了。因为霉烂面积较大，肉眼看着还好的部分，其实已经含有展青霉素这种危害人健康的毒素了，只是人肉眼看不到而已。

那么，我们平时应该如何存放苹果才能避免或减少其霉烂呢？根据专家实验得出数据：苹果容易霉烂的温度在21°以上，所以，平时须将苹果存放在冰箱中，不给它创造霉烂的温度条件。另外，每次不要买太多的苹果，现吃现买，也尽量不要图便宜买带伤的苹果。身体好比什么都好！

谢谢大家关注！

Answer 2

任何水果烂了其中一块，整个都不建议再吃了。
烂了其中一个部位只是它的外在表现，它内在的物质其实早就全部已经变质，再吃很容易吃坏肚子。