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----铁
位于周期表第四周期第Ⅷ族。元素符号Fe,原子序数26,是一种重要的过渡元素。光亮的银白色金属,密度7.86g/cm3,熔点1535℃,沸点2750℃。纯铁的抗蚀力相当强,但通常的铁都含有碳和其它元素,因而它的熔点降低,抗蚀力也减弱。有延展性和导热性。也能导电。但导电性比铜、铝都差。铁能被磁体吸引,在磁场作用下,铁自身也能产生磁性。
冷的浓硝酸或冷的浓硫酸能使铁钝化。含有杂质的铁在潮湿空气中易生锈。能溶于稀酸。加热时能同卤素、硫、磷、硅、碳等非金属反应,但同氮不能直接化合。氮化铁须在氨气中加热生成。
-----氧气
物理性质:无色无嗅的气体,比空气重,密度1.429g/L(标准状况),不易溶于水,沸点-183℃,熔点-218℃。
氧气的化学性质
化学性质:
和多数金属化合:
2Mg+O2
2MgO
2Cu+O22CuO
和非金属单质化合:
S+O2SO2
4P+5O22P2O5
和化合物反应:
2H2S(溶液)+O2=2H2O+2S↓
2C2H2+5O24CO2+2H2O
2C2H5OH+O22CH3CHO+H2O
在反应中,氧气表现强氧化性,是强氧化剂
------食醋
物理性质:
乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体;
乙酸的熔点为16.5C
(289.6
K).沸点118.1C
(391.2
K).纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸;
乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性.乙酸盐也易溶于水。
化学性质:
1.酸性
乙酸的酸性明显,比碳酸(H2CO3)的酸性强。在水溶液中可以部分电离产生氢离子。
CH3COOH
CH3COO-
+
H+
乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应。
2CH3COOH
+
Na2CO3
2CH3COONa
+
CO2
+
H2O
2CH3COOH
+
Cu(OH)2
(CH3COO)Cu2
+
2H2O
CH3COOH
+
C6H5ONa
C6H5OH
(苯酚)+
CH3COONa
2.酯化
在有浓硫酸存在并加热的条件下,乙酸可以与醇发生酯化反应。
例如:与乙醇发生酯化反应可以生成乙酸乙酯。
CH3COOH
+
C2H5OH
CH3COOC2H5
+
H2O
位于周期表第四周期第Ⅷ族。元素符号Fe,原子序数26,是一种重要的过渡元素。光亮的银白色金属,密度7.86g/cm3,熔点1535℃,沸点2750℃。纯铁的抗蚀力相当强,但通常的铁都含有碳和其它元素,因而它的熔点降低,抗蚀力也减弱。有延展性和导热性。也能导电。但导电性比铜、铝都差。铁能被磁体吸引,在磁场作用下,铁自身也能产生磁性。
冷的浓硝酸或冷的浓硫酸能使铁钝化。含有杂质的铁在潮湿空气中易生锈。能溶于稀酸。加热时能同卤素、硫、磷、硅、碳等非金属反应,但同氮不能直接化合。氮化铁须在氨气中加热生成。
-----氧气
物理性质:无色无嗅的气体,比空气重,密度1.429g/L(标准状况),不易溶于水,沸点-183℃,熔点-218℃。
氧气的化学性质
化学性质:
和多数金属化合:
2Mg+O2
2MgO
2Cu+O22CuO
和非金属单质化合:
S+O2SO2
4P+5O22P2O5
和化合物反应:
2H2S(溶液)+O2=2H2O+2S↓
2C2H2+5O24CO2+2H2O
2C2H5OH+O22CH3CHO+H2O
在反应中,氧气表现强氧化性,是强氧化剂
------食醋
物理性质:
乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体;
乙酸的熔点为16.5C
(289.6
K).沸点118.1C
(391.2
K).纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸;
乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性.乙酸盐也易溶于水。
化学性质:
1.酸性
乙酸的酸性明显,比碳酸(H2CO3)的酸性强。在水溶液中可以部分电离产生氢离子。
CH3COOH
CH3COO-
+
H+
乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应。
2CH3COOH
+
Na2CO3
2CH3COONa
+
CO2
+
H2O
2CH3COOH
+
Cu(OH)2
(CH3COO)Cu2
+
2H2O
CH3COOH
+
C6H5ONa
C6H5OH
(苯酚)+
CH3COONa
2.酯化
在有浓硫酸存在并加热的条件下,乙酸可以与醇发生酯化反应。
例如:与乙醇发生酯化反应可以生成乙酸乙酯。
CH3COOH
+
C2H5OH
CH3COOC2H5
+
H2O
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