Question

珍珠奶茶珍珠的危害

Answer 1

珍珠奶茶如今已经成为我们饮食之一，很多朋友出门在外看到有卖珍珠奶茶的，都会选择去买一杯珍珠奶茶，但是我们在喝珍珠奶茶之前也要分辨珍珠奶茶中的奶和“珍珠”是不是对人体安全的，喝多了珍珠奶茶对人体也是有伤害的!

珍珠奶茶的危害
而媒体披露的那些奶茶则是用更差的原料制成的
那么，珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来，在营养上有什么区别呢?范志红表示：它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分，它基本都没有。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。
我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢?范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”
反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对中老年人来说，更不利于糖代谢和脂代谢
珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什么影响呢?“如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的，而你也喝得不多，基本不会有什么危害。但如果添加得太多，或者你又大量饮用的话，就不太好了，尤其是幼儿。
过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康，都可能有不良影响
我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢?范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”看来，奶茶，尤其是对孩子来说，还是尽量少喝为妙。如果实在想喝，也应该选择卫生条件好的。
黑珍珠煮法
珍珠奶茶任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆，一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软)，时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
奶茶说白了就是茶加牛奶，不过这两样东西不能随便乱用~~否则会大大滴影响口感;
制作方法(500ml奶茶为例)：
首先茶的话可以用红茶或者绿茶，如果你没试过绿

Answer 2

1.珍珠奶茶的珍珠有害吗
正常情况下并没有害。
一杯正宗的珍珠奶茶是没有危害的，因为其珍珠主要用木薯粉为原料制成的食材，其中并没有有害物质，且其口感劲道、Q弹，放在奶茶中能够增添奶茶的口感，丰富味道，但是有的商贩为了利润，会用明胶等食材制作珍珠，这样的珍珠是有害的，因此为了自身安全，建议在正规渠道购买珍珠奶茶。
2.珍珠奶茶的珍珠没嚼会不会有事
一般情况下并不会有事。
珍珠奶茶中的珍珠主要成分为木薯粉，在食用时没有嚼也不会有很大问题，只是在消化时会消耗体内较多的消化酶，消化时间较长，但是需注意小孩，并不建议直接吞食珍珠，以免出现哽咽等不适情况，对自身健康带来影响。
3.珍珠奶茶珍珠多久消化
因人而异。
珍珠奶茶中的珍珠多久能够消化因人而异，若是消化功能较好的人群，正常情况下4-6小时就能消化完成，若是自身有便秘等消化不良的情况，消化的时间会有所延长，可能在8-10小时，甚至更长，另外，珍珠本身难以消化，因此食用量不宜过多，一天不超过10颗为好。
4.吃下奶茶珍珠消化方法
1、食用酸性食物
吃下奶茶珍珠后，可以食用一些酸性食物，比如：山楂、柠檬水等，能够刺激胃酸分泌，促进肠胃的蠕动，从而在一定程度上提高食物消化的速度，对珍珠的消化有所帮助。
2、运动
吃下奶茶珍珠后，可以适量的运动，促进全身血液循环，从而提高自身消化速度，帮助珍珠的消化，还能燃烧体内多余脂肪，起到一定的减肥效果，常见的运动有跑步、波比跳、跳绳等。
3、轻揉腹部
吃下奶茶珍珠后，也可将手部放在腹部，轻轻的顺时针揉一段时间，能够促进肠胃蠕动，帮助食物的消化与吸收。
小贴士
若是食用了过多的珍珠，出现了明显的腹痛、腹胀等不适情况，建议立即停食，前往医院进行检查，后期注意饮食清淡，避免油腻刺激食物。

Answer 3

珍珠奶茶中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品，常用的木薯淀粉是一种。除此之外，为了有好的口感和嚼劲，还会用一些小麦蛋白和食品添加剂。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。
所有淀粉食物进入消化道后会产生糊精，糊精是淀粉不完全水解得到的降解产物。平时吃饭、吃面包等含淀粉的食物，进入消化道后也逐渐分解糊精、再分解成葡萄糖才能被人体吸收。

危害：健康隐患。珍珠奶茶脂肪含量高，以一杯珍珠奶茶为例，珍珠奶茶中因为含有非常有嚼劲的木薯粉圆，因而得名为珍珠奶茶。珍珠奶茶的主要成分是茶水、果味糖浆、牛奶。果糖类的食物，其热量是比较高的，然而和其他香料和奶精混合在一起的话就更高了。
1/4杯的珍珠奶茶中含有136大卡的热量，虽然木薯粉圆不含糖或只含极少量的糖，但是每1/4杯的珍珠奶茶中含有1g糖，珍珠本身就富含大量碳水化合物，而且基本上没有其他营养。100g的珍珠中88%质量来自碳水化合物，可是消化纤维素和蛋白质的含量只有1g。
长期喝珍珠奶茶不仅对健康的危害极大，而且会让越来越胖，而且会让你越来越胖，而且很难减轻。而这一切就源自奶茶中的奶精，奶精（植物末）中所含的氢化植物油是最有害的成分会让你爆肥。所以，尽管珍珠奶茶的口感确实不错，但建议尽量少饮用，因为你喝进去的不是奶茶，而是健康隐患。
另外，本身胃肠功能不太好的人群，如幼儿和老年人，喝大量的珍珠奶茶还是有风险的。若大量吞食珍珠奶茶中的珍珠，不仅容易造成胃排空不通畅，也会有吸入器官中的危险。因此，在饮食时应该细嚼慢咽，尤其像珍珠粉圆等食物。

Answer 4

珍 珠奶茶相信很多人都不陌生，而网上总是有珍珠有害的消息，那么珍珠奶茶的珍珠有害吗？珍珠奶茶的珍珠没嚼会不会有事呢？下面一起看看吧
珍珠奶茶
珍珠
1
珍珠奶茶的珍珠有害吗
正常情况下并没有害。
一杯正宗的珍珠奶茶是没有危害的，因为其珍珠主要用木薯粉为原料制成的食材，其中并没有有害物质，且其口感劲道、Q弹，放在奶茶中能够增添奶茶的口感，丰富味道，但是有的商贩为了利润，会用明胶等食材制作珍珠，这样的珍珠是有害的，因此为了自身安全，建议在正规渠道购买珍珠奶茶。
2
珍珠奶茶的珍珠没嚼会不会有事
一般情况下并不会有事。
珍珠奶茶中的珍珠主要成分为木薯粉，在食用时没有嚼也不会有很大问题，只是在消化时会消耗体内较多的消化酶，消化时间较长，但是需注意小孩，并不建议直接吞食珍珠，以免出现哽咽等不适情况，对自身健康带来影响。
3
珍珠奶茶珍珠多久消化
因人而异。
珍珠奶茶中的珍珠多久能够消化因人而异，若是消化功能较好的人群，正常情况下4-6小时就能消化完成，若是自身有便秘等消化不良的情况，消化的时间会有所延长，可能在8-10小时，甚至更长，另外，珍珠本身难以消化，因此食用量不宜过多，一天不超过10颗为好。
4
吃下奶茶珍珠消化方法
1、食用酸性食物
吃下奶茶珍珠后，可以食用一些酸性食物，比如：山楂、柠檬水等，能够刺激胃酸分泌，促进肠胃的蠕动，从而在一定程度上提高食物消化的速度，对珍珠的消化有所帮助。
2、运动
吃下奶茶珍珠后，可以适量的运动，促进全身血液循环，从而提高自身消化速度，帮助珍珠的消化，还能燃烧体内多余脂肪，起到一定的减肥效果，常见的运动有跑步、波比跳、跳绳等。
3、轻揉腹部
吃下奶茶珍珠后，也可将手部放在腹部，轻轻的顺时针揉一段时间，能够促进肠胃蠕动，帮助食物的消化与吸收。
小贴士
若是食用了过多的珍珠，出现了明显的腹痛、腹胀等不适情况，建议立即停食，前往医院进行检查，后期注意饮食清淡，避免油腻刺激食物。

Answer 5

珍珠奶茶如今已经成为我们饮食之一，很多朋友出门在外看到有卖珍珠奶茶的，都会选择去买一杯珍珠奶茶，但是我们在喝珍珠奶茶之前也要分辨珍珠奶茶中的奶和“珍珠”是不是对人体安全的，喝多了珍珠奶茶对人体也是有伤害的!

珍珠奶茶的危害
而媒体披露的那些奶茶则是用更差的原料制成的
那么，珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来，在营养上有什么区别呢?范志红表示：它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分，它基本都没有。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。
我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢?范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”
反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对中老年人来说，更不利于糖代谢和脂代谢
珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什么影响呢?“如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的，而你也喝得不多，基本不会有什么危害。但如果添加得太多，或者你又大量饮用的话，就不太好了，尤其是幼儿。
过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康，都可能有不良影响
我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢?范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”看来，奶茶，尤其是对孩子来说，还是尽量少喝为妙。如果实在想喝，也应该选择卫生条件好的。
黑珍珠煮法
珍珠奶茶任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆，一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软)，时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
奶茶说白了就是茶加牛奶，不过这两样东西不能随便乱用~~否则会大大滴影响口感;
制作方法(500ml奶茶为例)：
首先茶的话可以用红茶或者绿茶，如果你没试过绿茶你很难想象的到绿茶和牛奶搭配的美味!(125毫升左右);
然后就是牛奶了，这个一定要用鲜牛奶，纯的，我个人觉得还是蒙牛的纯奶好喝一些(不建议用酸奶)，减肥期间的MM可以用脱脂牛奶，口感可能会淡一些，多加些奶也行。冰珍珠奶茶用沸水一次性泡上两包红茶并且充分搅拌以提升茶味，不要太多的开水，2分钟后，茶很浓的时候把牛奶倒进去(125ml)，按牛奶：茶1:1的比率。然后夏天加入230G的冰块，冬天加入230G热水即可，如果喜欢味道浓郁一点的可以着情少加一些冰块和热水，最后加入蜂蜜或者砂糖，甜度根据自己喜好添加。
另外绿茶牛奶的奶茶做法其实和红茶差不多，不过绿茶相较于红茶的泡法更有讲究!
大家知道，泡绿茶，水温一高，就会把茶汤泡出别的颜色，口感苦涩，香气沉闷。
所以泡茶的时候要掌握好温度，泡茶的温度在88度左右为宜，所以在泡制绿茶的时候最好用100度的沸水加1/10的水量的矿泉水为宜，绿茶1包，水量250ml，泡制时间6分钟，但是不要搅拌，轻轻的提拉就可以了!
绿茶泡完后其他的操作就和红茶一样了。(绿茶和牛奶调配的奶茶，香味和奶味更加浓厚)
桂花奶茶
原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。
做法：
1、先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
2、加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
小珍珠奶茶
原料：奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;煮好的小珍珠;冰块小珍珠奶茶
做法
1、将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。
2、在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。
3、将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。
4、将作法3雪克杯中加入果糖，盖上盖子摇匀。
5、再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。