排骨炖淮山的做法
1个回答
展开全部
排骨炖淮山（山药）的做法
用料
排骨 500克（按需）
山药 一根
姜 2片
红枣 2颗
盐 适量
大葱 适量
枸杞 8粒
料酒 适量
排骨炖山药的做法
排骨洗干净，用热水煮一下，把排骨里面的脏东西煮出来，大约3分钟左右。
请点击输入图片描述
准备好葱姜
请点击输入图片描述
油热后，葱姜下锅。
请点击输入图片描述
排骨下锅翻炒一遍
请点击输入图片描述
加入耗油，炒至排骨变色。
请点击输入图片描述
倒入热水，淹没排骨（爱喝汤的了多放）。料酒适量。
中火🔥炖排骨大约10分钟
请点击输入图片描述
加入红枣、枸杞，适当的盐，中火炖20分钟。
请点击输入图片描述
山药一根，洗干净切好（本人用的鸡皮山药，更适合老人、孩子吃）。
请点击输入图片描述
加入山药，继续中火炖20分钟。（按山药的软硬程度调整时间。）
请点击输入图片描述
出锅。（鸡皮山药更适合老人跟孩子，软烂好嚼）
请点击输入图片描述
本回答由网友推荐
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
