砂锅牛腩炖土豆的做法
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牛腩炖土豆
烹饪步骤
相关食材
1
牛腩洗净切小块
2
大葱、生姜、大蒜、干辣椒备用
3
锅中放油，放入牛腩块炒至变色
4
放入葱姜蒜干辣椒，翻炒
5
加入味事达酱香鲜酱油、料酒翻炒
6
炒好的牛腩倒入电砂锅中，倒入2碗清水，水没过牛腩
7
放入小茴香、花椒、香叶、草果、肉蔻、桂皮、八角、草寇、良姜、甘草片（我买的是综合卤料包，里面包含很多种香料）
8
加入十三香粉、盐、老抽
9
最后放入冰糖，选择快速炖煮模式，大约1.5小时
10
炖好牛腩后，加入切好块的土豆，再炖1小时即可
烹饪步骤
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1
牛腩洗净切小块
2
大葱、生姜、大蒜、干辣椒备用
3
锅中放油，放入牛腩块炒至变色
4
放入葱姜蒜干辣椒，翻炒
5
加入味事达酱香鲜酱油、料酒翻炒
6
炒好的牛腩倒入电砂锅中，倒入2碗清水，水没过牛腩
7
放入小茴香、花椒、香叶、草果、肉蔻、桂皮、八角、草寇、良姜、甘草片（我买的是综合卤料包，里面包含很多种香料）
8
加入十三香粉、盐、老抽
9
最后放入冰糖，选择快速炖煮模式，大约1.5小时
10
炖好牛腩后，加入切好块的土豆，再炖1小时即可
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