土豆跟鸡蛋能一起吃吗
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可以的,土豆和鸡蛋一起吃时要确保食物熟透,防止二者的一些成分发生化学反应,影响消化和吸收。土豆和鸡蛋是可以一起吃的,土豆的主要成分是淀粉,鸡蛋的主要成分是蛋白质,两者如果一起煮食的话,不会有什么影响,所以大家可以放心的食用。但是有一些特殊体质的人,吃了以后可能会感到不舒服,出现这种情况,主要是因为淀粉和蛋白质,同时与胃里的胃酸溶解在一起时,会产生一种有害物质。土豆中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以与土豆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。但是只要确保食物熟透,土豆还没发芽,而且也不是青土豆,鸡蛋也是新鲜安全的,那就是说两者一起吃是没有问题的。
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土豆跟鸡蛋是能一起吃的,很多的菜里面都是鸡蛋和土豆泥,或者是土豆淀粉放在一起的,而且十分的美味可口而且还有营养
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土豆和鸡蛋最好分开使用。
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土豆可以和鸡蛋一起使用吗?
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