Question

醋溜白菜怎么做才好吃？都有哪些步骤？

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Answer 1

白菜是我们日常生活中最常见的普通蔬菜。甘蓝是甜美，美味且实惠的，白菜有一个高营养价值，而旧的俗话说“白济不如白菜”，卷心菜含有丰富的钙，铁许多微量元素如无机盐，以及丰富的膳食纤维，经常吃白菜来帮助肠道消化，减少胃部负担。

有很多卷心菜，厨师，可以炒，炖，也可以制作填充，但我最喜欢的仍然是醋，从小到大，不要吃这道菜，每次我每次做这道菜。当这只醋时，我必须吃两个以上的碗，而醋冰淇淋很简单，和喜欢一起吃的朋友。

成分：卷心菜干辣椒大蒜姜淀粉，糖，酱油，醋

具体步骤：

1.准备大白菜，拿走所有的叶子，把叶子清洗成小块，剩下的卷心菜有助于倾斜的刀切成小块；将干胡椒切成小段，在一分钟内将水放入水中5，5分钟后，排出干燥的水，除去大蒜，姜也切成薄薄的薄片；

2，首先调制一碗果汁，加入一半的盐，半勺淀粉，一勺糖，两勺，三匙醋，然后加三匙水，用勺子混合良好，并制作混合好的，把它放在待命备注；

3，罐，倒入适量的食用油，热量热，姜和干辣椒seck，打开火，转动火，搅拌炒，倒入味道卷心菜，打开火，搅拌炒，卷心菜油炸到有点柔软，加入卷心菜叶，继续开火并搅拌炒，大约20秒；

4，搅拌到黑色叶子后，倒在预先调节果汁，迅速搅拌炒，让白菜充分吸收果汁味道，开火继续炒作，你可以关掉锅，在盘子里，这非常美味的醋已准备好，练习也很简单，吃开胃，孩子喜欢吃。

尖端：

1，干燥胡椒后，最好用水浸泡，所以干胡椒不容易飞行。

2，做这个醋，最好在火的中间卷心菜，所以卷心菜造成尤其清脆。

Answer 2

当然是炒了。1.姜切丝、香葱切段。白菜洗净，去根部，抹刀成片，备用；2.水开，将白菜片放入焯水至软后，捞出过凉水，再沥干水分；3.起锅烧油，放入姜丝、香葱段，煸香再加入白菜翻炒几下后，加入盐、酱油、少许醋，翻炒均匀；4.再加入白糖、鸡粉、水淀粉翻炒出汁。最后再次烹入少许醋，翻炒几下后，出锅装盘，即可。

Answer 3

白菜洗净，浸泡10分钟，沥干水分，切下白菜梗，斜切成片，装盘备用，菜叶撕成想要大小，蒜切片，干辣椒剪段，空碗中倒入生抽、醋、盐、白糖、淀粉水搅匀备用，热锅烧油，油温5成热，小火下入干辣椒炒香，下入蒜片、白菜梗，大火翻炒至断生，下入白菜叶，大火炒至菜叶变软，沿锅边倒入配好的料汁，翻炒入味，出锅装盘。

Answer 4

首先把白菜切碎，然后放入锅中爆炒，加上一些陈醋，放上一些淀粉勾芡，口感都是特别的嫩滑的，而且入口即化。