农村里种植的芋头开花正常吗？
芋头分有好几个品种，有的吃茎，有的吃花，有的则吃地下块茎。开出来的花也是有所差别，有的开红茎黄花，有的则开绿杆黄花。
按理来说，植物开花那是自然的规律，只有开花结籽才能传播下一代。但是有些植物很少开花，譬如说竹子，薄荷，毛芋头等植物，其实，这些植物中有些品种也能开花，出现开花这种现象属于很正常。
而有的植物，长时间种植都不见开花，那只是时候不到而已，当然，开花是有原因的。譬如说竹子一开花，就要shi了。至于芋头，我也是经常看到的，一点也不奇怪。
我们当地种植的芋头有专门吃花不吃地下块茎的品种，和吃地下块茎不吃花的品种。开花的品种主要吃花，地下茎块很麻，不能食用。
吃地下块茎的那种芋头，地下块茎却又沙又面，麻味小，吃起来非常好吃。但是这个品种开出来的花却是麻得难于下咽。我们市场上常见的毛芋头就属于不吃花的那个品种。
吃花的芋头由于麻味重，市场上很难买到种芋，种芋通常都是农户自家留的，在我们当地，如果旁人家要种植的话，就和种植户家要，否则很难买到。
其实，专门吃花芋头的花可以吃也很好吃，还可以腌成咸菜吃，也可以放入炒面做成胙吃，除此之外，还可以晒干做成干菜来吃。
我们当地通常是新鲜食用，和茄子炒了以后炖食，吃起来味道清香，扒软香糯，非常好吃。这也是我们当地的一道特色菜。这久正是采摘芋头花的时节，市场上的新鲜芋头花通常卖五，六元一市斤，也有人绑成一束，买七元八元的。
而我们食用的毛芋头是很少开花的，这种芋主要食用地下茎，土上面的茎柄是紫黑色的，我家每年都有种植，我很少见过开花。
还有一种芋头，它的茎杆是绿色的，这种主要吃它的绿色茎杆，地下的茎块很麻，不能食用，我们叫滴水芋。滴水芋头也能开花，开出来的花是黄色的，和地下块茎一样，也是很麻，不能食用。
通常来说，芋头开花是很正常的，不过，也有的芋头很少见开花，主要原因是多方面引起的，也和气候，气温，环境都有关系。
我们当地野外背阴处长有一种芋头，人们称之为虎芋，这种植物是一般都是从母芋旁长出的子芋接替母芋，在循环生长长出子芋，由于缺少光照，母芋的营养供给子芋生长后直接就腐烂了，所以几乎见不到开花。
所以，真正能开花的芋头，请看图片中的，茎杆是红的，和花是一样的颜色，不能开花的，则是紫色和紫黑色的那种。以上是我对几种芋头的见解，也是我们农村里常见和我家里种植的，若有不同建议，欢迎留言。
