你的拿手菜是什么呢？
都说当今的社会是快节奏的社会，都说当代的生活是快节奏的生活，很多时候，我们可能醉心于繁忙的工作，为了讨生计、为了心中的理想、为了让所爱之人过生更好地生活，慢慢的，就忘了生活中一些细小而深刻的美好、比如回到父母身边，尝一尝那一道从小吃到大的家常菜、比如给自己的放个假，矫情又温情的煮上一壶喷香的咖啡。
想一想，你们吃了多久的外卖了？有多久没有自己亲手做菜了？是不是很怀念自己在厨房手忙脚乱，花费大把时间做了一道菜，然后一个人也能吃得心满意足那种久违的感觉。问你们一个问题，你们要实话实说哦，你做的最拿手的一道菜是什么？
煮泡面，高中起就一个人在外上学，练就了一身煮泡面的本领，浓浓的泡面汤，再卧两个鸡蛋，那香味，能引来一栋宿舍楼的小馋鬼。
蛋炒饭，小的时候，奶奶几乎每天早晨都会给我做，金黄的炒饭再配上奶奶自己做的小菜，小小的人儿也能吃上满满一大碗，慢慢的，也就跟着奶奶学会了这门朴实又美好的手艺。
本身就是一个吃货，也是一个美食爱好者，闲来无事总喜欢潜心研究各种美食，渐渐学会很多道拿手菜，香煎排骨、椒盐大虾、西红柿炖牛腩，我想万一哪天我失业了，还能靠着这一身厨艺开个小餐馆。
从小到大没下过厨房，但煮白开水却是一把好手，不信的话，我可以煮给你尝尝，身为吃货但却不会做饭。然而这并不可怕，因为我总是能第一时间觅到美食，例如炸酱面女孩，用特殊方式炒制而成的酱料，再配上独门汤头，面香扑鼻，总让人觉得，给胃带来的不是饱腹，而是绝对的享受。
说起最拿手的菜，当然是煮火锅啊，放假的时候，拉上一帮朋友，洗好菜码整齐，看着红汤火锅咕嘟咕嘟的冒着热气，一切都是我所喜爱的美好。
当生活的忙碌渐渐让生活失去了最初的颜色，可能我们会抱怨生活不够美好、日子不够精彩，甚至一日三餐也不过是匆匆对付，吃起来如同嚼蜡，那么你不妨停一停，哪怕只身一人，也可以踱步到喧闹的菜市场，买上几个简单的小菜，一个人、一碗饭、几样家常菜，品味简单、品尝温暖。如果你实在不会做菜，那么，就去炸酱面女孩，来一碗最美味的炸酱面吧！
食材明细：草鱼，葱，姜，八角，干辣椒，料酒，胡椒粉，十三香调料，生抽
做法步骤：
1、鱼清洗干净切块放入盆中，葱姜辣椒八角，斯肯特铸铁锅备用。
2、葱姜的量一半切丝，一半的量姜切片，辣椒、葱切小段。
3、葱姜丝撒入鱼中，撒上盐。
4、倒入料酒。
5、加入胡椒粉。
6、加入十三香调味料。
7、搅拌均匀腌制半小时入味。
8、铁锅里倒入适量食用油，放入八角、辣椒葱段、姜片翻炒煸香。
9、倒入鱼块，翻炒两下。
10、加入适量温水，倒入生抽。
11、炖煮十分钟后加少许盐，撒青红椒圈点缀即可。
肉片炒杏鲍菇
食材明细：猪肉，杏鲍菇，油，盐，蚝油，生抽，料酒，葱，青椒，姜
做法步骤：
1、猪肉切成片，加生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
2、青椒摘洗干净切成块
3、杏鲍菇洗干净切成片
4、起油锅，青椒入锅过油后盛出
5、杏鲍菇入锅过油后盛出
6、再起油锅，葱姜末煸香后将肉片入锅煸
7、肉片煸变色后加蚝油翻炒8杏鲍菇入锅炒
9、加盐炒
10、青椒入锅炒
11、炒均匀关火，盛出享用。
