虾仁炒芦笋怎么做好吃

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百度网友26a1efe
2021-02-27 · TA获得超过185个赞
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方法是:

1.姜切末,蒜切片,莴笋切片或者切丝,虾剥出虾仁,清洗干净。 

2、虾仁中加入适量盐、料酒、生抽拌匀。莴笋开水焯水后,过凉。 

3、锅中加入适量油,油热后下入虾仁,炒至变色后捞出。 

4、锅内留底油,加入姜蒜爆后,倒入莴笋翻炒,加入适量盐、味精翻炒后倒入虾仁翻炒均匀即可。 

注意把握好火候,莴笋要清脆才好吃。

合肥立新菌种场
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Bobo2275
2021-02-27 · TA获得超过5884个赞
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虾仁炒芦笋的做法。
虾的虾壳去掉虾肠取出来,然后洗干净备用。芦笋去除老的部分后切段备用。锅中放水烧开,把芦笋放进去焯烫一下拉。锅中放油烧热,放入蒜末干辣椒和生姜末爆香。然后把虾倒入锅中翻炒,加点料酒,食盐再继续翻炒,再放入芦笋翻炒,放少许清水盖锅盖焖煮,最后放点鸡精提鲜即可出锅装盘。
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ACBDEFEF
2021-02-27 · TA获得超过844个赞
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把虾扒开虾皮,放入清水中洗好,取出虾线,放碗中加水淀粉,加入两颗胡椒粉,蛋清,搅拌均匀,芦笋洗好,切滚刀块,放热水里掉一下水,腌制好的虾也放热水掉一下水,起锅烧油,放葱姜蒜爆香,放虾和芦笋大伙翻炒,加盐,生抽,耗油,少许水淀粉,味素,翻炒出锅
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篮麒
2021-02-27 · TA获得超过341个赞
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虾仁炒芦笋,是一道清淡的菜,首先将芦笋洗净,切成小块,备用,锅里倒入食用油适量,将洗净的虾仁倒入锅中,翻炒加入少量的料酒去腥,再加入葱姜炒出香味,将准备好的芦笋倒入锅中,跟虾仁一起翻炒,带出锅的时候放入盐,味精放入蒜末,倒入少量的生抽就可以出锅了,这样炒出来的虾仁,芦笋,虾仁清香笋清脆,口感很好
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依东时0b
2021-02-28 · TA获得超过1584个赞
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虾去头去壳去虾线后洗净,加盐、白胡椒粉、料酒、姜片、生粉,抓匀腌制10分钟,芦笋切成段,胡萝卜切成细条,起锅烧水,煮沸后放入胡萝卜条烫30秒,放入芦笋一起再烫30秒,锅内加油,油温5成热,放入虾仁翻炒,虾仁表面变红,放入芦笋翻炒1分钟即可。
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