Question

“三高”人群应当怎么吃？哪些要注意？

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Answer 1

三高人群是指高血压、高血脂、高血糖患者。这类人群体内代谢出现紊乱，严重危害现代人健康。于是，在日常饮食上的重视程度对于缓解和控制三高病情有着非常重大的意义。油炸食品中含有吡化物，严重影响着身体健康，不仅是三高人群，健康的朋友们也最好不要食用，其次，糕点中的奶油含有大量的反式脂肪，摄入之后，会让人的脂肪含量大大增高。

多吃蔬菜、水果适量：蔬菜、水果富含膳食纤维、植物化学物可以有减缓血糖上升的作用。细嚼慢咽，注意进餐顺序：建议做到干湿分开，避免加快血糖上升的速度。蔬菜不少于每天一斤以上，主食大米。馒头限量，多喝茶水和开水，坚持每天锻炼身体不少于30分钟。只有这样管住嘴，迈开腿，心情好。才使自己病情控制住，向好的方面发展。

盐的量目前国人基本都吃到了建议量的2倍左右，循序渐进往下减就行。如果在外就餐少点过油的菜和油炸的菜，多点蒸、煮、炖和凉拌的菜。还是太油太咸就涮一下再吃。血压持续升高，经过一定时间，就会导致有脑、心、肾等器官受损。比如，我们叫高血压脑病；高血压心脏病（高心病）；高血压肾损害。最终导致这些重要器官的衰竭，生命的消失。

平时正餐保持有八成饱就行，其他时间有饥饿感的话可以吃些水果、坚果补充能量。适当地节制食量能保护胰岛功能，还能有效地控制以及减轻体重，这对降低三高是很有帮助的。不要食用过咸的食物，过咸的食物会导致血管硬化的速度加快，血压也会因此而上升。对于患有心血管疾病的人群，每天的食用盐一般情况是要低于5克是最合适的，千万不要过量。

Answer 2

蔬菜搭配也要合理，适量的吃点水果。水果和蔬菜里有有效的抗氧化剂，不仅能够清除人体的氧自由基，还能降低人体多余的胆固醇，减少高热能脂肪食物的摄入。需要注意的是，在日常的烹饪中，也要少油少盐。
此外，最好还可以摄入一定量的粗粮。因为粗粮中含有大量的膳食纤维，能够有效的促进人体代谢，和多分子的碳水化合物，使人产生足够的能量，减少其他热能食物的摄入，另外，还能有效的降低有害的胆固醇含量，确保人体健康。
所以，对于三高人群来说，饮食治疗是最好不过的了，这种方法既健康，又很少会有副作用，而最关键的还是要注意适量的原则，只要能把握好这个度，那么治疗是很有希望的。

Answer 3

高的人应该多吃新鲜的水果和鸡蛋，坚果类的食物，牛奶和蔬菜，以及肉类的产品，海鲜类的产品，这些都是要吃的，不能够吃烧烤，火锅，麻辣烫，碳酸饮料，浓茶，咖啡。

Answer 4

1.饮食一定要注意清淡，少油，不要一次性获取过多胆固醇，否则健康会受影响。
2.不要吃太饱，七八分饱即可，既能获取营养，又没有消化负担。
3.不要总吃宵夜，容易肥胖，从而增加三高患病率。
4.少吃高热量食物。 应当限制热量摄入来保持健康，远离慢性疾病。

Answer 5

健康饮食多吃绿色食品，一天荤素搭配合理。不能吃含糖量高，含盐高，含脂肪高的食物。尽量养成良好饮食习惯。