Question

牛排骨煲白萝卜的功效

Answer 1

白萝卜

富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。

牛排汤中

富含丰富的营养成分，比如肌氨酸、维生素B6、维生素B12、钾、锌、镁、铁和蛋白质。牛排汤有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。多吃牛排汤可增强免疫功能、清肠胃、滋补、强身健体。

牛排汤里面适合放什么 

土豆：

土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。 

鸡蛋：

不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。 

芹菜:

芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。 

南瓜：

健胃益气，增加胃的消化功能。 

白萝卜、洋葱:

白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。

洋葱

具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。 

陈皮：

吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。

Answer 2

有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用。
可以提高免疫力，健脾开胃，适合体质虚弱，胃口不佳的人喝。
还可以抗衰老。骨头汤中含有的胶原蛋白可以增强人体制造血细胞的能力。骨头里的骨髓可以强壮骨密度，防止骨质疏松。
炖牛骨汤的时候加点白萝卜不仅味道更好，同时还有预防感冒、润肺、止咳和祛痰的食疗功效。