喝粥到底养不养胃?为什么?
大米粥可以减轻胃肠消化负担,特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者,如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人,手术后第一次进食,需要流质食物,一般医生都会建议选择大米粥,口腔中会分泌唾液淀粉酶,淀粉类食物在咀嚼时和唾液混合均匀,初步分解后再送入肠胃进行消化。但是,由于喝粥并不需要慢慢咀嚼,食物没有和唾液均匀混合,直接进入胃里,反而并不易消化。
再拿粗粮来举例说,它含有丰富的膳食纤维和维生素,对于一般的人来说能刺激肠胃的蠕动,预防胃癌;但对消化能力较弱的人来说,吃粗粮只会加重他们肠胃的负担。过多的胃酸还会增加对我们食管的刺激,所以更不能经常的喝粥,而患有胃溃疡的患者来说,过多的胃酸同样不适合他们,因为胃酸会不利于溃疡的愈合,所以患有胃溃疡的患者同样也不能多喝粥。
如果你容易积食,消化功能较差,这可能是因为胃动力不足、胃酸分泌不够,喝粥是有利的,能够促进胃酸分泌。手术后或病后恢复者通常也有胃动力不足、胃酸分泌不够的问题,因此也适合喝粥。对于生病,或手术后的人来说,身体还比较虚弱,胃动力不足,喝粥可以促进胃酸分泌,有利于术后身体恢复。所以喝粥养胃的这个做法比较适合消化不良,容易胃胀,胃动力不足的人。
但是也是不适合胃病患者长期食用的,因为粥中的营养含量低,相比蔬菜和水果,各种维生素、微量元素、矿物质都相对缺乏。如果打着养胃的旗号去长期的单纯的喝粥其实是不利于身体健康的哦。
吃粥有益于身体,能够让人的脸容丰满有光泽。增力,吃粥能够滋补羸弱的身体,增长气力。益寿,吃粥能够补养人体的所需,增加寿命。安乐,吃粥能够促朝进身体清净柔软,这是让人能够体会安乐的饮食。辩说,吃粥有利于滋润喉吻,对人论法议经有帮助。