Question

买鸡蛋真的要看牌子吗？鸡蛋就是鸡蛋，不都一个样吗？

Answer 1

买鸡蛋没必要买牌子的，只要鸡蛋新鲜就好。下面我们来看看怎么挑选鸡蛋。

挑选鸡蛋

第一：看。挑选新鲜鸡蛋，我们要看一下蛋壳表面有光泽完整，蛋壳上还有一层白霜

这样的鸡蛋是非常新鲜的鸡蛋。还有我们在挑选鸡蛋的时候，大家一定要注意，如果我们鸡蛋上有鸡粪的，建议大家不要挑，因为鸡粪还有大量的大肠杆菌

第二：就是我们鸡蛋壳带血的鸡蛋。也不建议大家购买，因为有可能它是头窝蛋，还有一种可能就是鸡不健康，鸡变带血。

第二步我们把鸡蛋放在耳边摇一摇

如果摇起来会有空档的感觉，而且分量很轻，这样的鸡蛋就是坏的，鸡蛋不新鲜，摇起来没有声音比较实的就是新鲜鸡蛋，大家可以试一试

第三：我们拿出手电筒或者手机给鸡蛋照一照

对着我们的鸡蛋，大家都知道我们这个鸡蛋它里面有一个气室，我们用手机照一照，气室越大证明鸡蛋越不新鲜，气室越小越新鲜

第四：放水里漂一漂，准备一壶水在里面加入少许的食盐，然后把我们的鸡蛋放进去，鸡蛋如果完全沉底，那么这个就是新鲜的鸡蛋，半浮的属于陈蛋，如果完全浮上来的那就是坏蛋。

Answer 2

鸡蛋也是一分品种的，有的鸡蛋是草鸡蛋，有的鸡蛋呢是特殊鸡养出来的蛋特别的好吃。

Answer 3

渠道的不同，对于鸡蛋来说有些标清认证，比如说通过某些食品安全等源头标识，相对来说大型的一些养殖，那相关的就需要生产日期及产地，有些事农家养殖的，俗称的一些土鸡蛋，这就无法以看牌子来进行，可以看鸡蛋的蛋壳光洁明亮，那相对来说比较新鲜。

Answer 4

没有必要。鸡蛋最多分普通鸡蛋跟有机鸡蛋，区别就是鸡喂养的方式不一样，蛋的品质也会有差别的。

Answer 5

鸡蛋牌子不牌子没关系，只要是看新鲜不新鲜就好了。