Question

煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个更营养?

Answer 1

肯定是煮鸡蛋营养好了，因为水煮鸡蛋基本保留了鸡蛋原有的营养。

Answer 2

煮鸡蛋，1.增强机体抵抗力的功效：水煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等营养物质，有利于为机体补充能量，促进免疫蛋白的合成，从而增强机体免疫力。2.健脑益智功效：水煮鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和卵黄素，有利于促进神经系统的发育，达到健脑作用，可增强记忆力。3.防癌功效：鸡蛋中含有丰富的维生素B和微量元素，有利于分解体内的致癌物质，从而达到防癌作用。

Answer 3

煎鸡蛋的高温有可能会破坏鸡蛋的蛋白质。所以相对来说煮鸡蛋，营养更好。

Answer 4

煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个更有营养？当然是煮鸡蛋最有营养，煮鸡蛋外面的外壳会鸡蛋营养牢牢锁住，煎所以白水煮鸡蛋最有营养。

Answer 5

个人觉得煮鸡蛋更有营养。