煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个更营养?
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毋庸置疑啊，肯定煮鸡蛋更营养健康。
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煮鸡蛋时，鸡蛋的部分营养容易流失在水里，煎鸡蛋时，营养和油共存，更有口感和营养。
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煮鸡蛋营养流失没有那么严重，所以对比就是煮鸡蛋更有营养了。
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煎鸡蛋和煮鸡蛋更有营养价值的是煮鸡蛋营养成分都能保留在鸡蛋当中 。
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水煮是最保留营养的做法，每天补充蛋白质的首选就是鸡蛋。。。。既便宜又营养
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