Question

煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个更营养?

Answer 1

煎鸡蛋和煮鸡蛋相比，个人认为还是煮鸡蛋的营养价值更高，因为煎鸡蛋经过油烹制的工艺相对来说，在这个过程中，脂肪含量比较高，而煮鸡蛋相对更加的低脂营养

Answer 2

当然是煮鸡蛋，煮鸡蛋的温度比较低，不容易破坏鸡蛋的营养，煎鸡蛋的油温比较高，成了高热量的食品，这样吃起来营养就没那么好。

Answer 3

煮蛋应该营养更高，因为煮鸡蛋可能连壳都不用剥，但是煎鸡蛋是一定要的，并且煎鸡蛋的过程容易让鸡蛋的一些营养破坏掉。

Answer 4

这样的，无论是煎鸡蛋还是煮鸡蛋，都含有丰富的营养物质来供人体的需求。但是煮鸡蛋是鸡蛋的，本身很少遭到破坏，而煎鸡蛋使鸡蛋的内部发生了巨大的变化，因此从营养的角度来说，煮鸡蛋的营养价值相对来说更高一些。

Answer 5

煮鸡蛋的方式应该是更加温和的，更加有营养。