Question

炸火腿肠的蘸料怎么做？

Answer 1

主料：干辣椒20g 

辅料：糖适量、盐适量、花椒粉适量、白芝麻适量

步骤一：取干辣椒摘好，洗好凉干。

步骤二：切碎放到研磨机中。

步骤三：然后磨碎。

步骤四：倒入碗中。

步骤五：加入盐。

步骤六：加入糖。

步骤七：加入花椒粉和白芝麻。

步骤八：然后把油放到炒锅中加热。

步骤九：热了后浇到碗中。

步骤十：成品。

Answer 2

炸火腿肠的蘸料：孜然粉2勺，辣椒粉2勺，盐少许，淋上2勺热油，搅拌均匀即可。

油炸火腿肠的做法：

1、火腿肠撕开包装袋，斜切两列纹路，纹路不要割太深，以免折断。

2、把锅子烧热，然后倒入适量的玉米油。手在锅子上能感觉到明显热气后，倒入火腿肠。

3、转中火慢慢炸，要注意翻动火腿肠，让两面受热均匀，直到火腿肠两侧的纹路明显外翻，就可以捞出控油了。

4、孜然粉、辣椒粉、盐放入碗里，淋上2勺热油，搅拌均匀。

5、蘸料轻轻地刷在火腿肠上即可。油炸火腿肠的成品图。

Answer 3

“炸火腿肠”超好吃的做法，刷上蘸料，外酥里软，孜然辣椒真香