健康的饮食就是养生,怎样的饮食才是健康的?
健康饮食是养生一种重要的方式,我们想要一个健康的身体,首先要有一个健康的饮食习惯,那么,要如何饮食才是健康的呢?
怎样的饮食才是健康
1、每天至少摄入12种食物
饮食的精髓在于平衡和多样化,因为没有任何一种食物能够满足老人对所有营养素的需要。建议每天至少吃够12种食物,每周至少吃够25种。
其中,谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种,每周5种;蔬菜水果类每天4种,每周10种;畜、禽、鱼、蛋类每天3种,每周5种;奶、大豆、坚果类每天2种,每周5种。
2、谷类为主,粗细搭配,适量摄入
粮谷类和薯类食物是人体能量的主要来源,还含有丰富的膳食纤维、矿物质、以及各种维生素,每天要保证粮谷类和薯类食物的摄入量。
3、适量摄入奶类、大豆及其制品
蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质,还有有益健康的抗氧化成分,能延缓人体衰老。
保证每日摄入足量的新鲜蔬菜和水果,注意选择种类的多样化,多吃深色的蔬菜(如白菜、芥菜等)。
4、适当摄入奶制品,大豆以及产品
奶类富含钙,是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。大豆或相当量的豆制品(如豆浆、豆腐、豆腐干等)也富含蛋白质。
正确的饮食生活要点如下:
(1)三餐按时进食。
摄取均衡营养,不偏食。
(2)多进食一些食物纤维。
(3)多补充水分。
习惯不吃早餐的人,似乎比以前多了起来。由于早餐后是最易引起便意的时刻,如果不吃早餐 ,将失去排便的机会。而且不进食早餐,午餐、晚餐进食过多,很容易引起肥胖。
另外,暴饮暴食,吃喝太多,会造成胃肠的负担,使胃肠得不到充分的休息,而且营养过剩,会加重身体其他脏器的负担,而有碍机体机能正常运行。
最重要的是不要使肠道机能紊乱。因此务必要养成正常的饮食习惯,保持营养的均衡。平时进食要注意多食些下列食物:
(1)含纤维素较多的食物,如蔬菜、水果、海带、香菇、芋类以及粗加工的米面等。
(2)多摄入水分,尤其在晚上及早上应多进水分。
(3)酸奶、冷牛奶及易消化的食物。