Question

笋需要焯水吗？

Answer 1

竹笋需要焯水，因为竹笋里有大量的草酸草酸进入人体后会和人体里的钙离子，绑定形成草酸钙，这样不但会影响对钙质的吸收，而且还会增加得结石的概率。 虽然草酸对人体不好，但是焯水焯个三分钟就可以去掉一大半草酸。 但是孩子的成长永远都离不开钙，所以要时刻保持孩子的成长。