蒸苹果的功效与作用是什么？蒸几分钟？
蒸苹果的功效与作用：其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效。放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
孩子吃三种“蒸水果”，不仅可以加强营养，还有治疗疾病的作用。
1、蒸苹果。苹果泥中有丰富的维生素和矿物质，孩子身体虚弱时吃点蒸苹果能补充维生素和矿物质，有利增强体质。有些宝宝腹泻也可以吃蒸苹果泥，对肠道有修复作用，可止泻。苹果泥最好饭前或饭后半个小时食用，饭前吃增加食欲，饭后吃助消化。
2、蒸梨。宝宝感冒咳嗽，家长焦虑不已，这时可以给孩子吃蒸梨。梨中有大量粗纤维、维生素、蛋白质和糖分，水分又充足，能清热降火、止咳化痰。梨属于冷水果，小宝宝生吃可能会让肠胃不舒服。而蒸后的梨，不仅润肺止咳，还能治便秘。
3、蒸橙子。很多宝宝着凉、生病后总会一直咳嗽，家长担心孩子吃药有副作用，就想用食疗缓解，推荐吃蒸橙子。橙子皮里的橙子油是镇咳药的重要成分，橙子性偏凉，有润肺止咳的功效。
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苹果功效
苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。
参考资料来源：百度百科——苹果
参考资料来源：人民健康网——三种蒸水果，常给孩子吃
参考资料来源：人民网——蒸苹果止泻 水果蒸着吃食疗效果加倍
苹果蒸5分钟左右就可以了。
苹果蒸熟后更易消化。其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效。苹果带皮切成小片（近果皮处果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，蒸熟后稍稍冷却后，即可食用。
有些脾胃虚寒、体质较弱的人（如老人、小孩）吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。不妨将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
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吃苹果注意事项
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。
从营养学的角度讲并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。
参考资料来源：人民网—蒸苹果止泻 水果蒸着吃食疗效果加倍
参考资料来源：人民网—苹果营养价值高 但三大禁忌要牢记
