Question

平衡膳食宝塔五层结构是什么？

Answer 1

第1层——谷类食物；如米饭，馒头，薯类等。这是塔底；表明应是每天吃得最多的食物，每人每天应该吃250g～400g。

第2层——蔬菜和水果；每天也要多吃，在膳食中应仅次于主食，每天应吃300g～500g。

第3层——由肉、蛋、家禽、鱼和豆腐构成；每天应吃得适量；但比蔬菜，水果要少，每天应该吃125g～225g(鱼虾类50g～100g，禽肉50g-75g,蛋类25g～50g)。

第4层——主要为奶类制品；我国居民平均的奶类食品摄入量较少，直接导致钙的摄入量偏低；我国营养学界和医学界提出"为民族强盛加杯奶"的全民行动的倡议，旨在提高全民族奶类制品的摄入量，进而提高全民的健康水平。

第5层——纯能量食物，这是塔尖，每天吃的量应该最少，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。

扩展资料：

平衡膳食宝塔没有建议食糖的摄入量，因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多，少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大；但多吃糖有增加龋齿的危险，尤其是儿童，青少年不应吃太多的糖和含糖食品。

1、确定适合自己的能量水平

膳食宝塔中建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成人，在实际应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况适当调整。

2、根据自己的能量水平确定食物需要

膳食宝塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成年人，按照7个能量水平分别建议了10类食物的摄入量，应用时要根据自身的能量需要进行选择。

3、食物同类互换，调配丰富多彩的膳食

应用膳食宝塔可把营养与美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。