Question

蛋糕可以隔夜再吃吗？

Answer 1

如果隔夜的蛋糕放冰箱里冷藏，第二天在吃是可以的，如果室内很热第二天尽量不要吃。蛋糕如果长期储存在高温潮湿的地方，隔氧效果不好都会造成霉坏变质。

蛋糕一般都是使用的动物奶油、植物奶油或者人造奶油，动物奶油是会融化的，而植物奶油和人造奶油虽然不会轻易的融化，但是隔夜后也会产生一些细菌或者变质的现象。

蛋糕食用日期：

1、鲜奶的可以放在冷藏里，三天内食用完毕。

2、普通蛋糕没有奶制品的，冬季保存一般在5天到7天。蛋糕有很多添加剂一两天都是没问题的。

扩展资料：

蛋糕食用注意事项：

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不好。

2.、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。

3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

参考资料来源：人民网-5种蛋糕应少吃！ 吃蛋糕的注意事项